一風堂金山店/カレーベースラーメン超特辛ハリガネ&粉落とし

名古屋に行って、金山駅近くの一風堂に入店。



票がテーブルに置いてあり、書きこむようになっている。





カレーベースラーメンハリガネ超特辛にした。



スープの味はまろやかだ。スープ自体は辛くなく、上に乗せてあるカレーペーストが辛い。まあほどほどの辛さだ。



美味しい麺だ。

替え玉は、票には印刷されていない粉落としにした。







茹で麺というよりは、半分生だ。茹で時間は、普通20秒 かため15秒 バリカタ10秒 ハリガネ5秒 粉落とし2秒だとかだそうだが。

ニンニクを入れる。



これもうまし。ごちそうさまでした。