名古屋に行って、金山駅近くの一風堂に入店。
票がテーブルに置いてあり、書きこむようになっている。
カレーベースラーメンハリガネ超特辛にした。
スープの味はまろやかだ。スープ自体は辛くなく、上に乗せてあるカレーペーストが辛い。まあほどほどの辛さだ。
美味しい麺だ。
替え玉は、票には印刷されていない粉落としにした。
茹で麺というよりは、半分生だ。茹で時間は、普通20秒 かため15秒 バリカタ10秒 ハリガネ5秒 粉落とし2秒だとかだそうだが。
ニンニクを入れる。
これもうまし。ごちそうさまでした。
最新の画像[もっと見る]
-
朝顔 2週間前
-
立憲民主党が政権を取るなら 3週間前
-
今日のアオノリュウゼツラン 3週間前
-
今日のアオノリュウゼツラン 3週間前
-
アオノリュウゼツランの花 4週間前
-
希望を語る人 1ヶ月前
-
31st World General Assembly Group Photos 2ヶ月前
-
北陸・南海新幹線 2ヶ月前
-
張在亨牧師のローマ書解説ーローマ書4章の読後 2ヶ月前
-
名鉄線 3ヶ月前
もう、小麦粉喰えよってカンジですよね(笑)
粉落としの上に、「麺ならず」というのがあるらしいです。一瞬湯に入れるだけとか。
さらには、「生麺・・お薦めできませんが希望すればお出しします」という店もあります。