ある牧師から

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小千谷「勝龍」ドッカンつけ麺特盛

2009年09月19日 | 新潟ラーメン食べ歩き
最高に幸せな時の一つは、美味いラーメンをひっくり返るくらい食べている時である。そんな幸せの味わえるお店「勝龍」。

ドッカンつけ麺の特盛を注文。

            

(画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります)

ラーメンドンブリに目いっぱいの麺が来た。



濃厚な白味噌スープに麺とチャーシューをつけて食べる。それにしても太い麺だ。太いので良く噛んで味わえる。

角煮がまた分厚い。



これがまた美味いんだな。

量は多いよ。



ここいらでもうひっくり返りそうになる。つけ汁に浮いてるピンクのは小エビ。



ごちそうさま。 何とか完食。このつけ汁はさすがに濃すぎて飲む事は出来ない。



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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ねこ背のたぬき@東海教区)
2009-09-19 22:02:47
麺の上のチャーシューにかかっている粉状のモノは何でしょうか?
まさか粉チーズではないですよね
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 (ラーメン教司祭)
2009-09-20 19:52:50
これは鰹節です。
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ドッカンつけ麺健在 (tama)
2010-07-25 21:47:04
今日は家族を伴って勝龍に行きました。
13:30頃でしたが意外に空いていてラッキーでした。
私はドッカンつけ麺大盛、他は付け麺普通盛り。食べ切れたのは私だけでした。
勝龍は盛りもお肉もたまらなくいいです。とろりとした薄切りチャーシューとごろごろ盛られた角煮。
この点は渚と張り合っているような感があります。
手打ち麺はなかなか弾力があって終始変わらないおいしい麺でした。

夕方になってもおなかがいっぱいでみんなで夕飯無しに決定。
前回は付け麺特盛りでしたがよく食べたなと感心しています。
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>tamaさん (司祭)
2010-07-25 22:06:08
お疲れ様です。
これありましたか。おいしかったからまた食べに行きたいな~。
渚は肉増しの上、肉の増し増しが出来たみたいです。こわっ。

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お尋ねします (tama)
2011-01-19 12:26:29
司祭にお尋ねしたいのですが

勝龍のこのラーメン↓のタイトルは何かご存知ですか?
http://nr8.seesaa.net/upload/detail/image/nr8-2011-01-15T16:38:25-1.jpg.html

手前の山盛りになっているラーメンです。
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>tamaさん (司祭)
2011-01-19 18:53:13
○○ラーメンというたぐいではなく、トッピング全部のせとかではないでしょうかね。
券売機のメニューとかには無いものだと思います。

それはそうと、この方良く食べますなあ。弟子入りしたい!
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なるほど (tama)
2011-01-19 23:58:37
トッピングは、ねぎ・角煮・チャーシューがライナップしています。
プラス700円になるようです。

勝龍へ行きたくてうずうずしてきました。
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