ダイエット丼？？

左足首の腱鞘炎のために走れない日々。
それでも、お腹は空く！！

そこで、今日の晩飯は、野菜丼にしてみた。


野菜丼（キャベツ、ピーマン、キュウリ、煮豆、ヒジキ）＋レモン汁
ターメリックご飯（小さめの茶碗）＋煎り黒ゴマ
カボチャの煮物（１／２は明日に回した）★妻作
マーボ豆腐（２／３は明日に回した）★妻作

野菜をたくさん食べると満腹感がでる。
ゆっくり噛んで食べると更に効果がある。

一日も早く、好きなだけ食べて、
　　　　　　　　　　好きなだけ走りたい。

しばらく走れない！！

朝起きたら、左足首が腫れていた。
どうやら、回復途中で頑張りすぎた週末ランが原因らしい。

歩くのも辛いので、仕事を休んで病院へ行った。
レントゲンの結果、骨には異常がなかった。ホッと一安心！
どうやら、ランナーによくある『腱鞘炎』のようだ。
「とりあえず２週間程度は走らないように」とドクターストップがかかってしまった。

ランナーにとって、「走るな」というのは結構辛い。
「無理しても仕方ないから、今は我慢・我慢！」言うのは簡単だけど、やっぱり辛い。

でもそれ以上に辛いのは、食べる量を減らす事。
練習量を減らしても、急に食欲までは落ちてくれない。
実際、この１．５日で２ｋｇも体重が増えた。

今日の夕飯は、スーパーの見切り品で半額だった
サーモン切り身とタコブツ。さらにトロロ芋を酢飯の上に盛り付けた特製海鮮丼を作った。

（タコブツは酢味噌、サーモンはわさび醤油をかけた。）

明日から、カロリー抑え目に・・・できるかな？？（イマイチ自信なし）

今日飯は、上出来！

今日は、朝から近所を２時間足らずのランニング。
地面に足を着くたびに、左足首の内くるぶし辺りが痛い。

帰宅後、食べ残しの冷凍ご飯と冷蔵庫の食材を適当に使って、朝丼を作って食べた。

１　ご飯（黒米、ターメリック豆ご飯）をレンジで温める。
２　野菜（ザク切りキャベツ、ナス、キュウリ）を炒める。
３　２に味噌を加えてさらに炒める。
４　丼ご飯に３を乗せ、生卵とのりをトッピングして出来上がり。

キュウリ炒めはあまり味がしなかったけれど、
他は、味噌味がいい感じで美味かった。・・・７５点

遅めの昼食は、パスタ。
妻と２人分の麺をゆでて、具は各自セルフで作ることにした。

僕が作ったのは、和風パスタ。
具は以下のとおり
１　納豆にすりゴマ、にんにく醤油、しょうが、七味を加えてしっかりかき混ぜる。
２　ピーマンをみじん切りにして、１に加えて、さらにかき混ぜる。
３　パスタに２を乗せ、刻み海苔をトッピングする。
４　おろし醤油をかけて、できあがり。

少し硬めにゆでた固めのパスタとしょうゆ味の具が合って、まずまずのでき！！…８０点

足が痛むので、しばらくは走れそうにない。
それでも腹は空く！！

アスリート丼と生しらす丼

先々週の岩手１００㌔マラソン以来、
左足土踏まずが痛かったので、あまり走れなかった。


今日は、朝から久々に３０㌔を走ってみた。
蒸し暑さのせいか、練習不足のせいか
身体は重かったけれど、足裏の調子はだいぶ良くなってきた。

帰宅後、こんなアスリート丼を作ってみた。
当初、海鮮丼の予定だったので、ご飯は酢飯だけど・・・

炊き立ての白米１合（すし酢大さじ２、きび砂糖大さじ１＋α、塩小さじ１）
キャベツの千切り、とろろ芋、納豆、えんどう豆、煮干、生卵

疲労回復に栄養満点。
調味料も軽く醤油をさしただけなので、味はさっぱりで特にとろろ芋が美味しい。
まずまずの７５点。

昼ごはんは、妻と近所の公設市場に買い物に行ったついでに
市場内の食堂でいただいた。（手前が僕の生しらす丼で、奥が妻の車えび天丼）



初めて食べる生しらす丼！しらすがキラキラ光って食欲をそそられる。
とろりとしたうずらの生卵は良く合ってた。
醤油を差して食べたけど、もう一つ味にインパクトが足りなかった。
う～ん！ご飯が酢飯だったら、また違ったのかな。
・・・で７０点。


妻は海老天が大好物。ネタの車えびはプリプリしていて美味し～と叫んでいた。
僕には、どこの天丼も、つゆの味が濃過ぎて、ネタの味が良く分らず採点不可。アハハ・・・

ヴィクトワールのブリオッシュ

仕事の帰り、改札を出たところにパンの出店を発見した。
ヴィクトワールというお店。店舗は、横浜の他、大阪、神戸にあるらしい。


最近、パンの買い食い多すぎ。今日もすでに１個食べてるし
我慢しよう・・・と思いつつ、身体がススス～って
出店に引き寄せられてしまった。


目を引いたのが、『とろけるブリオシュ』と『ロンダンさんが作ったクロワッサン』


両方買いたかったけれど、パンもできるだけ生きが良い方が美味しいので、
今晩食べる分だけ買って帰ろう・・・
先日、クロワッサン食べ巡りしたので、
今日は、ブリオッシュにした。


味は・・・
たっぷりバターの風味と今までにないふわふわと軽～い触感が新鮮！！
一個食べると、バターが効いているのか、触感とは逆にお腹にずっしりと来た。
高級お菓子パンって感じで、食後には重たいかも・・・の８５点。

明日は、午前中から雨の予想。
早起きして、雨が降り始める前に、ジョギングしようかな。