今日は仕事が休み。
台風2号が通過中で、朝ランを止めて、
ニュースを見ながら、簡単朝ドンを食べています。
お気に入りの丼碗に、
キャベツの千切り、キュウリの輪切り、玄米ご飯を入れて
お酢とすりゴマをかけて、かき混ぜる。
ゆず味噌を加えて蒸したジャガイモ、大根、エノキダケを(レンジ6分)
丼碗に上から乗せて、カニカマをトッピングしたらできあがり。
☆ゆず味噌がちょっと甘すぎて、酢飯と会わなかったかな!!
もっと味のテーマを絞って、作った方がいいみたい。
PS 午後から雨が止んだら、午後ランしようかな