ビタミンＣの取り方にはご注意下さい。

　東京都老人総合研究所・老化ゲノムバイオマーカー研究チームの石神昭人研究員（現・東邦大学准教授）の研究によって、少なくとも実験動物（マウス）ではビタミンＣが不足すると老化が促進されることがわかりました。
　まだ実証はなされていませんが、ヒトでもビタミンＣが不足すると老化が促進される可能性があります。

　このため、一部のマスコミや健康食品関係のホームページでは、ビタミンＣを大量に摂取することで老化を予防できるかのような誤解を与える記事や宣伝がなされたりしていますが、実はビタミンＣは鉄イオンに触れると活性酸素を発生させる性質を持っていますので、大量に摂取すると逆に老化を促進させてしまう恐れがあります。（両刃の剣）

　ヒトの場合、老化防止に必要な１日当たりの摂取量は 100 mg 程度であると考えられていますので、緑茶や果物などの食品から摂取される量で十分であることがわかります。
　1000 mg を越えるような大量のビタミンＣを含むサプリメントを過剰に取りますと、上で述べたように体内で活性酸素を発生させてしまいますので、ご注意下さい。
　特に貧血の治療などで鉄剤を服用されておられる方は、ビタミンＣを多く含むサプリメントを同時に取ることは避けて下さい。

　ただし、喫煙をしているヒトでは、体内でどんどんビタミンＣが消費されてしまうこともわかっていますので、喫煙者は多少多めに摂取してもよいと思います。（それでも200～300 mg程度を上限にして下さい）

　詳しくは、東京都老人総合研究所のホームページの『トピックス』（http://www2.tmig.or.jp/nagaiki/topics/topics_01.html）をご覧下さい。