老化にともなうタンパク質の変化 --- タンパク質も錆びる（酸化する）？ ---

　前々回（８月２７日）の記事で、「タンパク質の異常が老化や病気を引き起こしている？」ということを書きましたが、タンパク質の異常を引き起こす原因としては、(1)生まれつき遺伝子に異常がある場合と、(2)活性酸素などの影響によって錆びる（酸化される）場合とがあることがわかっています。

　そもそも細胞の部品であるタンパク質が錆びる（酸化される）と、細胞の働きが低下することがわかっていますが、その細胞が集まって作られている組織や器官にも機能の衰えが見られるようになり、結果的に体全体の機能が低下するのが老化であると考えられています。

http://proteome.tmig.or.jp/pjtdb/Kenkyu/Proteomics/index.html