料理発表会

作日、


指宿郷土料理開発研究会の





料理発表会がなのはな館で開催されました。




会場に入ると


今回のテーマの





「たまて箱」や、


JR新幹線さくらにちなんだ「さくら鯛」、


旅館・ホテルの若手調理師による創作料理がずらり。



こんな感じで、









目を楽しませていただきましたし、勉強になりました。




舌は楽しませてもらえなかったの？


これらは、展示なので・・・



しか～し、


いろんなホテルが作ってくれた「ちらし寿司」の


試食がありました。



ホテル秀水園の浜田さん（画像撮り忘れ）がよそってくれて、


指宿市観光協会の原さん（画像撮り忘れ）がよそってくれて、


指宿ロイヤルホテルの竹内さんが





よそってくれて、





ちらし寿司3種とお吸い物とお茶。



食べきれないでしょ。と思ったのですが、


美味しいものは、


簡単にはいるものですね。



本当に美味しく、完食。




この発表会は、


いつも勉強になり、ありがたいです。



次回を楽しみにしております。

今年は遅かった

今年は、


見つけたのが


例年より遅かったです。




例年だと、


1月末か2月初旬だと思うのですが、


ようやく


見つけました。





つくしです。




今年は、


大雪が降ったり、


寒かった日が多かったからかな～？

逆さ開聞

先日、


枚聞神社に行って来ました。


その時の様子は今度載せます。




今回は、


枚聞神社に行く途中の話しです。




いつもは、


開聞まで国道226号線を行くのですが、


今回は、


天気が良かったので、


山川の利永方面から行きました。



晴れた日に、


この方面から行くと、


逆さ富士ならぬ、逆さ開聞が見えるのです。



逆さ開聞？



そうです。


逆さ開聞岳です。




ほら、





鏡池に映る逆さ開聞です。（少し風があり麓が微妙ですが・・・）




鏡池は、


その名の通り


開聞岳を鏡のように映します。



風がなければ、


もう少しちゃんと逆さ開聞になるのですが・・・。




この撮影スポットは、


オススメなんですが、


地元以外の方には、


少し分かりにくい場所にあるのが難点です。

やきもち

「やきもち」を


お土産でいただきました。




平仮名で書くと、


何か変な意味にとられそうですね。




実際には、




「焼餅」です。




福岡からのお土産です。




ただ、


普通の焼餅ではございません。




なんと、


福岡特産を使った焼餅です。




それは・・・





「焼餅　福岡産あまおう」。



あの高級いちご「あまおう」の焼餅です。




その名も




「博多　ひよ子のやきもち」。



かわいいネーミング。



味は・・・


なんと、


いちご味。当たり前ですね。


焼いた餅というより、


大福のような何というか・・・


スイーツと考えると、美味しいです。




しかも、


食べた時に、いちごのつぶつぶ感があるように感じました。


「感じました」です。



本当は、「つぶつぶ感がありました」と言いたいのですが、


他の人は、わかんなかったと言うので。




福岡産あまおうの「博多　ひよ子のやきもち」、


面白いお土産でした。


ありがとうございます。

さらに、

先日、


JR日本最南端の駅・西大山駅前の


黄色いポストの横の


看板を載せました。




ここで、


西大山駅をさらに楽しむ方法をお伝えいたします。




西大山駅のすぐ近くに、





「JR西大山駅前観光案内所」がり、


そこで、





「JR日本最南端の駅到着証明」を購入する事もできます。





さらに、


そこで、


絵葉書や専用スタンプを押すこともできます。



絵葉書を買って、


幸せの黄色いポストに投函。


旅の思い出になると思います。





JR日本最南端の駅・西大山駅を楽しむ方法を知りたい方は、



指宿市観光協会のブログ「菜の花ブログ」の


「変わる最南端　『JR西大山駅』」


をご覧下さい。

縄文の眠りから4千年

当館から徒歩1分のところに、


摺ヶ浜児童公園があります。


小さな公園です。




そこに、





アラカシの木が植えられています。




アラカシの木って何？


で、それが、どうしたの？



実は、


このアラカシの木は、


縄文時代のアラカシの実（どんぐり）から生まれた


「縄文アラカシ」です。



それは、


昭和42年に佐賀県有田町の坂ノ下遺跡で、


約4千年前の「ドングリ」が発見され、


そのドングリが発芽し成長した「縄文アラカシ」です。


平成14年に、


この縄文アラカシの苗を


指宿の「縄文の森を作ろう会」から譲り受け、


ここに植栽したものがここまで育ちました。





そして、


昨年秋に、


砂むし温泉郷　宿の会が、


公園入口に





看板、


アラカシの木10本に






1～10まで番号をつけました。





4千年前のドングリから目が出るなんて・・・




1度見に行かれてみてください。

あの時は、まだありませんでした。

1ヶ月くらい前、


JR日本最南端の駅・西大山駅前の


黄色いポストを紹介しました。



その時の記事は、こちら



その時、写した写真は





こんな感じでした。


そして、


用があり昨日再び訪れ撮影したら、





こんな感じ。



前回と今回、何かが違います。


撮影位置？


違いますが、そういう事ではなく。


天気？


天気も違いますが、そういう事でもなく。







答えは、


黄色いポストの横に、


看板が立っていました。



前回行った時は、


まだありませんでした。



何の看板かといいますと、





もちろん、「幸せを届ける黄色いポスト！」のです。


こういう風に案内板があったほうが、


手紙を投函したくなりますよね。





その黄色いポストで、


１つ気になったことが・・・


ポストの開閉扉のところに、





「次の収集は、西大山駅」とかいてあります。


次の収集は、西大山駅？


？？？


「次の収集は」の消し忘れかな～？

山陽・九州新幹線 直通運転スタート

「山陽・九州新幹線　


　新大阪―鹿児島中央


　直通運転スタート」



と言っても、


2011年3月12日～ですが。




それに関連した物をいただきました。



それは、


山陽・九州新幹線の停車駅とルートが載った





ハンカチです。




可愛いので、


フロントに飾ってありますが、


結構、人気があります。




ただ、


1枚しかなく、


お譲りする事はできませんので、


ご了承下さい。




山陽・九州新幹線　新大阪―鹿児島中央


直通運転スタートまで、


あと20日。

願掛け牛

先日、


お客様に





「願掛け牛」をいただきました。




ただただ飾っていると、


骨董品の牛の置物にしか見えないので、


もちろん、


若女将がイラスト入りで





説明書きを作りました。



「優しくなでて、


　願いを掛けてください。


　きっと、叶います・・・？」


なぜ、「叶います」のあとに、


「？」が付いてるかって？



それは、優しくなでるだけでは、駄目だからです。


？？？


お賽銭が必要？


いいえ。


そういうのでは、ございません。


？？？


あと、何が必要？





それは・・・


当館に来てのお楽しみで。

懐かしい

先日、


伯父さんから、


お菓子が届きました。




見た瞬間、


「懐かし～い」


と声が出てしまうほど、


10年？20年？振りでした。




それは、


鹿児島市内にある松和堂の




LemonCake（レモンケーキ）。


松和堂のパウンドケーキは、


年3回ほど食べるのですが、


レモンケーキは本当に久し振りでした。



袋を開けて


香りも懐かしく、





ケーキ自体も懐かしい。




もちろん、


食べても





懐かしさがこみ上げてきました。




伯父さん・伯母さん、


懐かしい松和堂のレモンケーキを


ありがとうございました。