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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾
築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。
築地はすっかり、年末一色になっています。おせち料理用の数の子、かまぼこ、黒豆、栗きんとんなど店頭に並んでいます。市場からの直送なので、鮮度も良くどれも美味しいです。
そして、食材の形を崩れることなく綺麗に切られています。
綺麗に切れる理由は、築地の包丁を使っているからです。築地の包丁は切れ味抜群です。
食材がスパッと切れるので、食材の良さをそのまま料理に引き出せます。だから、築地の人気寿司店、和食店も築地の包丁を使っています。
よく切れる包丁は、料理の腕があがり、結果美味しい料理ができます。
今回紹介した出刃包丁は、あの築地の料理人も使用しているものです。そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。
築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。
【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「出刃」に関する記事一覧
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾
築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。
▲築地場外市場は移転しないです！（写真 築地 ランチ）
築地はすっかり、年末一色になっています。おせち料理用の数の子、かまぼこ、黒豆、栗きんとんなど店頭に並んでいます。市場からの直送なので、鮮度も良くどれも美味しいです。
そして、食材の形を崩れることなく綺麗に切られています。
▲明太子も食べやすく切られています（写真 おすすめ 包丁）
綺麗に切れる理由は、築地の包丁を使っているからです。築地の包丁は切れ味抜群です。
▲築地の出刃包丁です（写真 おすすめ 包丁）
食材がスパッと切れるので、食材の良さをそのまま料理に引き出せます。だから、築地の人気寿司店、和食店も築地の包丁を使っています。
よく切れる包丁は、料理の腕があがり、結果美味しい料理ができます。
今回紹介した出刃包丁は、あの築地の料理人も使用しているものです。そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。
築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。
【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「出刃」に関する記事一覧
築地で食べ歩きできるランチ、寿司、朝ごはん、おすすめの観光地を紹介します。
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▲商品のお問い合わせはこちらです
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