築地でフライ料理と言ったらここです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地で福引抽選会開催します♪（（写真 築地 観光）

▲築地は年末の準備になっています♪（（写真 築地 観光）

やっぱり築地☆
美味しいお店が、たくさんあります。＾＾

その中でもおすすめなのが、築地六丁目にある「雄太」さんです。

▲雄太の入り口です。（写真 築地 ランチ）

▲このボリュームで税込１０５０円！ (写真 築地 ランチ)

昼はフライやお刺身の定食、夜は居酒屋として美味しいお店です！
築地の地元の方たちから大人気のお店です。＾＾

▲お店の雰囲気はこんな感じです (写真 築地 居酒屋)

昼も夜もやっぱり築地！です。＾＾

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店名： 雄太 （ゆうた）

特徴：
☆鮮な海の幸が食べられる海鮮料理屋
☆お刺身以外にフライや焼き魚も食べられる
☆お酒を飲みたい人やご飯を食べたい人にも楽しめるお店

予算：ランチ ～2000円　ディナー ～8000円
住所：東京都中央区築地6-12-10
定休日：土曜日、日曜日、祝日
営業時間：[月~金]ランチ:11:30〜13:30、17:30〜22:30
電話：03-3541-9918

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築地の料理がどれも美味しい理由は、よく切れる包丁の存在があります。
よく切れる包丁は、食材を損ねず切れるので、美味しいお料理を作れます♪

▲万能な包丁の牛刀です（写真 おすすめ 包丁）

築地のプロの料理人も使用しています。

和食でも洋食でも美味しく作れる包丁です。

築地のプロの料理人たちも、愛用している牛刀をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「牛刀」に関する記事一覧

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築地でお蕎麦と言ったらここです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲たくさんの方が築地に訪れています♪（（写真 築地 観光）

やっぱり築地！☆
美味しいお店が、たくさんあります。＾＾

その中でもおすすめなのが、築地四丁目にある「長生庵 （ちょうせいあん）」さんです。

地元の方からも美味しいと評判のお蕎麦屋さん！

▲江戸文字で書かれた長生庵の看板が素敵です（写真 築地 観光）

▲長生庵の入り口です (写真 築地 ランチ)

昼間はお蕎麦屋ですが、夜は居酒屋になります。
築地の美味しい魚を食べながら、美味しいお酒も飲めます。＾＾

ランチのお蕎麦とかつ丼セットはおすすめです！

▲毎月限定のお蕎麦もあります (写真 築地 ランチ)

▲人気店なので昼間から混んでいます (写真 築地 ランチ)

夜行かれる時は、ご予約された方がいいですね。＾＾

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店名：長生庵 （ちょうせいあん）
住所：東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ

営業時間：
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

定休日
日曜日祝日

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築地の料理がどれも美味しい理由は、よく切れる包丁の存在があります。よく切れる包丁によって、お料理がさらに美味しくなります。例えば、今回紹介したお蕎麦も、築地の包丁によって美味しい麺が作られています。

▲麺切り専用の包丁です（写真 おすすめ 包丁）

築地のプロの料理人も使用しているものです。

こだわった麺作りをされたい方に、おすすめの包丁です。

築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「柳包丁」に関する記事一覧

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地元でも大人気の築地の玉子焼き屋さんはこちらです！

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築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲たくさんの方が築地に訪れています♪（（写真 築地 観光）

やっぱり築地☆
美味しいお店が、たくさんあります。＾＾

その中でもおすすめなのが、築地四丁目にある「つきぢ松露(しょうろ)」さんです。

地元の方からも美味しいと評判の玉子焼き屋さん！

▲江戸文字で書かれた松露さんの看板です（写真 築地 観光）

▲つきぢ松露さんの体験会の様子 (写真 築地 ランチ)

いつも店頭でこのように玉子焼き体験会を開いています。
海外の観光客からも大人気です。お子様も体験できますよ。＾＾

松露さんのおすすめは、玉子焼きサンドです！

▲ランチにおすすめです (写真 築地 ランチ)

あまりの人気でいつも品切れです。＾＾

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店名：つきぢ松露(しょうろ)
住所：東京都中央区築地 4-13-13
営業時間：
月－土 4:00-15:00
日・祝・休市日 7:00-16:00

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築地の料理がどれも美味しい理由は、よく切れる包丁の存在があります。よく切れる包丁によって、お料理がさらに美味しくなります。例えば、今回紹介したこのサンドも、築地の包丁によって玉子とパンの断面がとても綺麗に切れています。

▲いくらでもパンや玉子焼きを切れる築地のペティナイフです（写真 おすすめ 包丁）

このペティは、あの築地の料理人も使用しているものです。

そろそろ本格的な包丁をお持ちになりたい方に、おすすめです。

築地のプロの料理人たちも、愛用している包丁をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「ペティ」に関する記事一覧

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【次回来年1月開催予定】築地で素敵な江戸文字を書ける体験ができます！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地場外市場は移転しないです！（写真 築地 観光）

築地には、たくさんの繁盛店があります。その人気の理由の一つとして、お客様の目を引く素敵なのれんの存在がありあます。

こちらが、いつも賑わっている築地の人気店です。

▲築地寿司清 本店（写真 築地 ランチ）

ここのおすすめは、極ちらしです★
店名：築地寿司清 本店
住所：東京都中央区築地4-13-9
電話：03-3541-7720
営業時間：
[月～金]8:30(2階9:30)～14:00(2階14:30) 17:00～20:00　[土]8:00(2階9:30)～20:00　[日・祝]9:30(2階10:00)～20:00
定休日：水曜日

▲つきぢ松露 （写真 築地 ランチ）

ここのおすすめは、たまごサンドです★
店名：つきぢ松露(しょうろ)
住所：東京都中央区築地4-13-13
電話：050-5890-0953
営業時間：≪月－土≫4:00-15:00 ≪日・祝・休市日≫ 9:00-15:00
定休日：日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

▲きつねや （写真 築地 ランチ）

ここのおすすめは、ホルモン丼と牛丼です★
店名：きつねや
住所：東京都中央区築地4-9-12
電話：03-3543-5225
営業時間：7:00～13:30
定休日：日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

▲江戸一飯田（写真 築地 ランチ）

ここのおすすめは、マグロの佃煮です★
店名：江戸一飯田
住所：東京都中央区築地4-13-4
電話：03-3545-3902
営業時間：8：30～14：00
定休日：日曜日、祝日

この築地の繁盛店ののれんを手掛けている方が、築地津多屋店主の加藤木 大介さん(かとうぎだいすけ)です。創業８０年以上の老舗店で、築地場外市場や豊洲市場のお店の看板を江戸文字によって製作されています。

▲ご夫婦でお仕事をされています（写真 築地 江戸文字）

▲築地の銘店の看板文字を書かれています（写真 築地 江戸文字）

ご商売繁盛の神様、築地波除神社様の提灯も制作されています。

▲これも素敵な江戸文字です（写真 築地 江戸文字）

実は、日本の包丁のマークも加藤木さんから書いてもらいました。＾＾

▲大変気にっています（写真 築地 江戸文字）

築地や豊洲のお店以外に、中央区の行政機関、学校、芸能事務所関連の看板なども手掛けています。

その加藤木さんから直接、教えてもらえる江戸文字体験会が築地で開催されています。

▲自分の好きな江戸文字を書けます（写真 築地 江戸文字）

そして、江戸文字がシールになってできてしまいます！

▲自分だけのシールができます（写真 築地 江戸文字）

スマホや手帳などに貼ってもいいですし、お友達のプレゼントにも喜ばれます。

▲iPadにつけた江戸文字シールです（写真 築地 江戸文字）

江戸文字体験会にご参加された方の声です。＾＾

本日届きました😝💕嬉しかったです❤️

ありがとうございます😝ハイ✨美しすぎて感動しました💓

埼玉県在住のM.Y様

今日は朝からお疲れ様でした。凄く素敵な１日を、ありがとうございました！
東京都在住のN.I様

最高の時間でしたありがとうございます。
東京都在住のR.T様

初めて体験させて頂きました。

自分の屋号を江戸文字で書けて嬉しかったです！

また違う形で書いてみたいです(^^)　ありがとうございました。

神奈川県横浜市在住のS.I様(女性)

江戸文字の文化を学べて楽しかったです。

東京蒲田の育ちですが、江戸の習わしをあまり知らず、いろいろな地域に根ずく祝い事などもっと知りたく思いました。

ありがとうございました。又来たいです。

神奈川県横浜市在住のM.K様(女性)

今回、4回目の参加になりました。

毎回、参加する度に新しい発見が出来て楽しいです。

江戸文字の文化について、とても勉強になります。

漢字だけでなく、カタカナやアルファベットも書くことができて良かったです。

お気に入りの江戸文字シールが出来たので、スマホやパソコンに貼ってみようと思います。

次回も江戸文字体験会に参加したいと思います。

今回も本当にありがとうございました。

東京都板橋区在住のT.S様(男性)

▲こちらが津多屋さんのお店です（写真 築地 江戸文字）

人の優しさを感じる築地で、あなただけの江戸文字シールを作ってみませんか？

はじめての方でも楽しく書ける江戸文字体験会

場所：築地津多屋商店

地下鉄メトロ 日比谷線築地駅から徒歩５分

値段：２，５００円(税込)

お申し込みは、こちらからどうぞ！
※次回は、来年１月に開催の予定です。

築地玉寿司がおすすめです！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲たくさんの方が築地に訪れています♪（（写真 築地 観光）

築地ってたくさんお寿司屋さんがあって、迷いますよね。(^-^;

やっぱり築地☆
美味しい寿司店が、たくさんあります。＾＾

その中でもおすすめなのが、築地一丁目にある「築地玉寿司」さんです。

築地だけでも３店舗ある老舗店です！
築地で寿司といったらここでしょう♪

▲江戸文字で書かれた玉寿司さんの看板です（写真 築地 観光）

▲何と言ってもにぎりです！（写真 築地 ランチ）

ランチなら、１３００円で食べられます☆

▲夜１１時まで営業しています（写真 築地 寿司）

昼と夜に築地の寿司を楽しめます！

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店名：築地玉寿司 築地本店
住所：東京都中央区築地1-9-4
電話：050-5869-1638

営業時間：
月～土／11:00～23:00（L.O.22:30）
日・祝日／11:00～22:00（L.O.21:30）
ランチ
[月～土]/11:00～15:00

日曜営業
年中無休

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築地と言ったらお寿司ですよ。皆さんに築地の美味しい寿司を食べてもらいたいです。
「やっぱり築地！」ですね＾＾

築地のお寿司が美味しいのは、何と言っても板前さんの包丁につきます。

切れ味抜群の築地の包丁は、魚の新鮮さをそのまま引き出します！

▲極上の刺身が作れる柳です！（写真 おすすめ 包丁）

築地の寿司職人から愛されている包丁です。

お料理好きな方は、この柳包丁でさらに美味しい料理を作ってみませんか？

築地のプロの料理人も愛用している包丁をこちらでご覧頂けます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「柳」に関する記事一覧

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築地で美味しい、鳥めしのお店です！

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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲今日もたくさんの観光客でにぎわっています♪（写真 築地 観光）

築地ってたくさんの美味しいお店があります。
お寿司だけでなく、鳥めしも美味しいです！

やっぱり築地です☆

その美味しいお店が、築地四丁目にある「鳥藤分店 」さんです。

アド街ック天国によく出るお店です。＾＾
地元の方もごひいきにされています♪

▲江戸文字で書かれた鳥藤さんの看板です（写真 築地 観光）

▲こちらがお店の入り口です（写真 築地 ランチ）

鳥藤さんは、築地にいくつかお店があります。
ここの分店ですと、お弁当も購入できます！

▲おすすめはこの親子丼です！（写真 築地 ランチ）

この鳥めしを食べるためだけに築地に来られる方もいます☆

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店名：鳥めし 鳥藤分店
住所：東京都中央区築地4-8-6
電話：03-3543-6525

営業時間：7:30～14:00
定休日：日・祝・休市日

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築地に来てもらって、皆さんに築地の美味しい鳥めしを食べてもらいたいです。
「やっぱり築地！」ですね＾＾

築地の料理が美味しいのは、スパッとよく切れる包丁のおかげです☆

この切れ味抜群の築地の包丁によって、料理の腕がさらにあがります！

▲鳥をさばくなら骨スキになります（写真 おすすめ 包丁）

築地の料理人からも愛されている包丁です。
築地の包丁はよく切れるので、料理がもっと楽しくなります！

築地のプロの料理人も愛用している骨スキをこちらでご覧頂けます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「骨スキ」に関する記事一覧

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築地は、おにぎりも美味しいです！

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築地場外市場は、今も元気に営業しています！多くの方に来てもらうために、ブログを書いています。

▲ラクビー観戦で海外のお客様が築地にいらしています♪（写真 築地 観光）

築地ってたくさんの美味しいお店があります。
お寿司のイメージがありますが、おにぎりも美味しいです！

やっぱり築地です☆

その美味しいお店が、築地四丁目にある「おにぎり屋　丸豊」さんです。

▲江戸文字で書かれた丸豊さんの看板です（写真 築地 観光）

▲丸豊さんのお店です（写真 築地 ランチ）

▲たくさんの種類のおにぎりがあります（写真 築地 ランチ）

丸豊さんのおにぎりは少し大きめです。＾＾
築地ならではの美味しいおにぎりを食べられます♪

▲おすすめは「ばくだん」です（写真 築地 ランチ）

▲中に半熟玉子が入っています（写真 築地 ランチ）

文字どおりばくだんのおにぎりです。口の中で甘辛い味の玉子が爆発します。美味しいですよ！

おにぎりのお値段は２００円代です。２時頃に行くと値段が安くなります☆

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おにぎり屋　丸豊
住所：東京都中央区築地4-9-9 築地場外
電話：03-3541-6010

営業時間：5:00～15:00
定休日：日曜・休市日

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築地に来てもらって、皆さんに築地の美味しいおにぎりを食べてもらいたいです。
「やっぱり築地！」と思いますよ。＾＾

築地の料理が美味しいのは、どんな食材も気持ちよく切れる包丁のおかげです☆

この切れ味抜群の築地の包丁によって、料理がさらに楽しくなります！

▲料理作りに牛刀は重宝します（写真 おすすめ 包丁）

料理人になら誰でも知っている築地の有名メーカーです。
この築地の牛刀を使えば、料理の腕がさらに上がります！

築地のプロの料理人も愛用している牛刀をこちらでご覧頂けます。


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