「極上の刺身を作るならこの包丁がおすすめ！」築地の切付柳刃包丁です！

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こんにちは。築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。＾＾

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▲築地で人気の包丁(写真 包丁 おすすめ）

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築地の包丁はよく切れる！と評判です。

切付柳刃は、柳刃と薄刃の両方の良い部分を取り入れた包丁です。

▲築地の切付柳刃包丁（写真 おすすめ 包丁）

こちらの包丁で極上の刺身を作ることができます！

▲一味違う刺身ができます！

築地のプロの料理人も切れ味抜群の築地の包丁で、料理しています！

▲だから築地の料理は美味しいです☆

切付柳刃包丁は、先が尖っているため肉でも野菜でもいろんな切り方ができます。

▲青鋼の切付柳刃（写真 おすすめ 包丁）

今回は、イギリスのお客様が、こちらの切付柳包丁をお買い求めて下さいました。

▲お客様のお名前が入った包丁です

 

購入されたお客様からお褒めの言葉を頂きました。＾＾

the knife is amazing I really like it And just take 1 week time from Japan to UK 👍👍👍

信じられないくらい素晴らしい包丁です。日本からイギリスまで1週間で届きました！！！

切付柳刃包丁をご購入されたイギリス在住のYong様

写真のように築地有次の包装紙が付きますので、贈り物としても喜ばれます☆

 

▲築地有次（写真 おすすめ 包丁）

今回のお客様のように包丁にお名前を入れることもできます。＾＾

▲有次の職人が入れます！（写真 おすすめ 包丁）

料理の腕がさらに上がる包丁です♪

築地のプロの料理人も愛用している「築地有次 切付柳刃包丁」をこちらでご覧頂けます。


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築地で美味しい「✨佃煮」を食べたいならこちらです！

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▲築地は佃煮も美味しい♪

今回紹介するお店は、築地で佃煮と言ったらここ！「 佃茂(つくも)」さんです。＾＾

 

▲地元の方からも大人気のお店！


▲築地のお土産としておすすめ◎

▲店舗はこちら☆

---

✨お店の特徴
★安政3年創業の老舗！
★お客さ様からお正月に欠かせないといわれるくらい人気の佃煮！
★混ざりものがない手で作られている佃煮が人気の秘密！

🥢メニュー
佃煮4種詰合せ1,850円
佃煮6種詰合せ3,200円
栗きんとん2,000円
黒豆800円
昆布巻2,000円など
※お値段が変更されている場合があります

🕑時間
営業時間
[月～金]
9:00～18:00
[土]
9:00～17:00
1月と2月は平日も17時まで。
7月と12月に15時まで営業する日があります。要問合せ。

定休日
日曜・祝日。年末年始。8月旧盆。

📞連絡先
佃茂 （つくも）
03-3541-0280
東京都中央区築地3-10-9

 

---

お近くの方は、いらして下さい。☺️ やっぱり築地と思います🥢

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「フグの薄造りを美味しく作るならこの包丁がおすすめ！」築地のフグ引き包丁です！

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築地の包丁はよく切れる！と評判です。

フグ引きは、ふぐを美味しく切れるように作られた包丁です。

▲築地のフグ引き包丁（写真 おすすめ 包丁）

このように薄い刺身を作ることができます！

▲極上のふぐ刺しができます！

プロの料理人も使って料理しています！

▲魚も楽に捌けます

フグ引き包丁は、柳刃よりも刃の幅が薄く仕上がっています。

▲本焼き白鋼のフグ引き（写真 おすすめ 包丁）

長い刃で一気にふぐを切ることで、身が崩れることなく美味しいふぐ刺しを作ることができます。

▲料理好きの方におすすめ（写真 おすすめ 包丁）

写真のように築地有次の包装紙が付きますので、贈り物として喜ばれます☆

▲築地有次（写真 おすすめ 包丁）

包丁に名前を入れることもできます。＾＾

▲有次の職人が入れます！（写真 おすすめ 包丁）

料理の腕がさらに上がる包丁です♪

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築地はどの料理も本当に美味しいです！

美味しい☆築地のおすすめのお店を紹介します！

 

▲築地は刺身はやっぱり美味しい♪

今回紹介するお店は、築地で魚料理と言ったらここ！「 はじめ鮮魚店 」さんです。＾＾

 

▲これで1000円！


▲１日30食限定海鮮カレー！


▲生うにもこの量！


▲小あじの南蛮漬でお酒がすすむ！

▲店舗はこちら☆

▲立ち飲みのお店☆

---

✨お店からのコメント
魚屋を営む店主が毎朝豊洲で仕入れる鮮魚を、旨さ引き立てる調理法でお出しします。メニューは毎日変更！美味しい魚との出会いを求めてぜひご来店下さい♪1階は立ち飲みで、こだわりのお料理とお酒をリーズナブルに楽しめます。2階は5～16名様にご利用いただける貸切個室のお座敷になります。豪華海鮮料理とセルフ飲み放題付きのプランを5000円～ご用意！ランチは限定20食の海鮮丼と限定30食の特選海鮮カレーが人気◎

🥢メニュー

刺身
生まぐろ中とろ　950円
生まぐろ赤身　850円
生まぐろぶつ　750円

おすすめ
あじこうじ焼　650円
いわしこうじ焼　350円
いかゲソ焼　400円

自家製シリーズ
きんぴらごぼう　350円
こんにゃく煮　350円
いかにんじん　350円

飯
おまかせ海鮮丼　1,000円
海鮮チャーハン　650円
限定30入食海鮮カレー　1,000円

🕑時間
営業時間
11:30～13:30
17:00～22:00(L.O.21:30)
※ランチは限定数が終わり次第閉店

定休日
土日祝

📞連絡先
はじめ鮮魚店
050-5593-4170（予約可）
東京都中央区築地7-16-14

 

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お近くの方は、いらして下さい。☺️ やっぱり築地と思います🥢

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「鶏や肉をさばきたい！ならこの包丁🔪」アウトドアの方にもおすすめの築地の骨スキ包丁です！

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▲築地で人気の包丁(写真 包丁 おすすめ）

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築地の包丁はよく切れる！と評判です。

骨スキは、大きな骨付きの肉や鶏を調理する時に、重宝する包丁です。肉だけでなく魚も切るのにおすすめです。

▲築地の骨スキ包丁（写真 おすすめ 包丁）

肉もこのとおり！

▲バーベキューに重宝します！

魚もこのとおり！

▲魚も楽に捌けます

スペアリブなどの肉を骨からはずすため考案された、とても使い勝手の良い包丁です。

骨に当たってもこぼれないように厚みを持たせた刃先のため、肉を調理するために特化させた作りになっています。

▲炭素鋼の骨スキ（写真 おすすめ 包丁）

プロの料理人はもちろん、料理好きの方やアウトドア愛好家の間でも愛用されている包丁です。

▲海外のお客様にも人気（写真 おすすめ 包丁）

写真のように築地有次の包装紙が付きますので、贈り物として喜ばれます☆

▲築地有次（写真 おすすめ 包丁）

トマトも楽に切れます。＾＾

▲料理が楽しくなります！（写真 おすすめ 包丁）

料理が楽しくなるだけでなく、腕もさらに上がります♪

築地のプロの料理人も愛用している「築地有次 骨スキ包丁」をこちらでご覧頂けます。


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一家に一本「家庭料に重宝する！三徳包丁🔪」こちらが築地の三徳包丁です！

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▲築地で人気の包丁(写真 包丁 おすすめ）

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今回は、ドイツのメッヒャーニッヒのお客様に配送しました。

築地の包丁はよく切れる！と評判です。

三徳包丁は、肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる万能包丁としてよく使われています。

▲築地の三徳包丁（写真 おすすめ 包丁）

肉もこのとおり！

▲バーベキューに重宝します！

魚もこのとおり！

▲魚も楽に捌けます

今回は、ドイツのお客様が、こちらの黒三徳包丁をお買い求めて下さいました。

▲青鋼の黒三徳（写真 おすすめ 包丁）

購入されたお客様からお褒めの言葉を頂きました。＾＾

The knife looks very great and the inscription is perfect. The customer service is very friendly and helpul.

素晴らしい包丁です。名入れも完璧です。 顧客へのサービスはとても親切です。

三徳をご購入されたドイツ在住のGuttmann様

こちらが、ドイツのお客様も満足された三徳包丁です。

▲海外のお客様に大人気（写真 おすすめ 包丁）

このよう築地有次の包装紙が付きますので、贈り物として喜ばれます☆

▲築地有次（写真 おすすめ 包丁）

トマトも楽に切れます。＾＾

▲料理が楽しくなります！（写真 おすすめ 包丁）

料理が楽しくなるだけでなく、腕もさらに上がります♪

築地のプロの料理人も愛用している「築地有次 黒三徳包丁」をこちらでご覧頂けます。


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築地で「✨お刺身とフライを食べたい！」ならこちらのお店です！【11月11日版】

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築地はどの料理も本当に美味しいです！

美味しい☆築地のおすすめのお店を紹介します！

▲築地といったらお刺身！（築地 ランチ）

今回紹介するお店は、築地のお刺身とフライのお店！「 雄太（ユウタ） 」さんです。＾＾

▲地元でも人気のお店（築地 ランチ）

▲焼きたての玉子焼きが美味（築地 ランチ）

 

▲このボリュームで税込1050円！ (築地 ランチ)



▲チキンライスも絶品☆ (築地 ランチ)

昼はフライやお刺身の定食、夜は居酒屋として美味しいお店です！

築地の地元の方たちから大人気のお店です。＾＾

▲お店の雰囲気はこんな感じ(築地 居酒屋)

昼も夜もやっぱり築地！です。＾＾

---

✨お店の特徴
☆鮮な海の幸が食べられる海鮮料理屋
☆お刺身以外にフライや焼き魚も食べられる
☆お酒を飲みたい人やご飯を食べたい人にも楽しめるお店


🐡予算
ランチ ～2000円　
ディナー ～8000円


🕑営業日
営業時間
[月~金]ランチ:11:30〜13:30、17:30〜22:30

定休日
土曜日、日曜日、祝日

📞連絡先
雄太 （ユウタ ）
03-3541-9918
東京都中央区築地6-12-10

---

築地の料理がどれも美味しい理由は、よく切れる包丁の存在があります。

よく切れる包丁は、食材を損ねず切れるので、美味しいお料理を作れます♪

▲万能な包丁の牛刀です（写真 おすすめ 包丁）

 

築地のプロの料理人も使用しています。

和食でも洋食でも美味しく作れる包丁です。

築地のプロの料理人たちも、愛用している牛刀をこちらでご覧いただけます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「牛刀」に関する記事一覧

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築地で「✨安くて美味しいお寿司を食べたい！」ならこちらのお店です！【11月7日版】

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築地はどの料理も本当に美味しいです！

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▲築地と言ったらお寿司♪

今回紹介するお店は、築地のお寿司のお店！「 本種 （モトダネ） 」さんです。＾＾

 

▲お刺身も美味しい！

 

▲海鮮丼も食べられます☆

▲店舗はこちら☆

▲店内はこちら☆

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✨お店の特徴
築地場外隠れ家的お寿司屋さん！
築地で低価格でも高品質な寿司が味わえるお店！
質･ボリューム･コストなら築地１番のお店！


🍣メニュー
コース　4300円
丸ちらし　1000円
にぎり寿し １人前 1200円
にぎり1.5人前　1700円
刺身定食　1400円
ねぎとろ丼　1200円


🕑営業日
営業時間
[月～金（水休）]
10:30～14:00
17:30～21:00

[土・日・祝]
10:30～14:00
日曜営業

定休日
水曜日

📞連絡先
本種 （モトダネ 【旧店名】めし丸）
03-5565-1923（夜のみ予約可）
東京都中央区築地6-25-4

 

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築地にいらして下さい。☺️
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🔪「エクセレント！」と海外のお客様から喜ばれました。

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今回は、イギリスのバーミンガム在住のお客様に配送しました。

築地の包丁はよく切れる！と評判です。

三徳包丁は、肉や魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる万能包丁としてよく使われています。

▲築地の三徳包丁（写真 おすすめ 包丁）

三徳包丁があれば、日常の料理に困ることはないです！

▲野菜も切れます！

よく切れる包丁で、さらに美味しく料理を作ることができます！

▲ケーキのカットにも◎

今回は、イギリスのお客様が、こちらの三徳包丁をお買い求めて下さいました。

▲青鋼の三徳（写真 おすすめ 包丁）

購入されたお客様からお褒めの言葉を頂きました。＾＾

The knife is incredible and the seller was very easy to work with overall. Great experience and excellent quality product.

信じられない包丁です。出品者とは全体的にとてもお取引しやすかったです。 大変、素晴らしい技術と品質の良い商品です。

三徳をご購入されたイギリス在住のKriel様

こちらが褒めて下さった築地魚河岸ロゴの入った三徳包丁になります。

▲海外のお客様に大人気（写真 おすすめ 包丁）

このよう築地有次の包装紙が付きますので、贈り物として喜ばれます☆

▲築地有次（写真 おすすめ 包丁）

魚を捌く時にも使えます。＾＾

▲料理が楽しくなります！（写真 おすすめ 包丁）

料理が楽しくなるだけでなく、腕もさらに上がります♪

築地のプロの料理人も愛用している「築地有次 三徳包丁」をこちらでご覧頂けます。


【関連記事】築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁ブログ内の「包丁」に関する記事一覧

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築地の美味しい味をご家庭で！お世話になった方への贈り物としても喜ばれます！

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やっぱり築地のお寿司は美味しい！

築地ならではのイベントが楽しい！

築地の顔 築地本願寺！



築地の守り神 築地波除神社！



築地場外市場は健在です！



築地でシーサーに会えます♡

 

築地に行かなくても、美味しい料理をご自宅で食べることができます！

▲市場直送の新鮮なお刺身！

▲築地の銘店の鶏玉子丼☆

▲アド街ック天国でも紹介された餃子♪

▲魚だけでなく肉も！！

▲築地ならではのスイーツも＾＾

 

築地通になれば、ご家庭で築地の美味しい料理を食べることができます。そして、お世話になった方への贈り物として喜ばれます！

▲魚好きな方に！

▲肉好きな方に☆

▲漬物好きな方に贈ることができます＾＾

今まで、たくさんの築地の料理を食べましたが、本当に！美味しいです。(^^)/




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