築地寿司屋さん愛用おすすめ包丁

築地の寿司職人が使うプロ用のおすすめ包丁と築地の美味しいランチ情報を紹介します。

築地で焼き魚と言ったら、このお店がおすすめです!

2019-12-22 15:44:07 | 築地 居酒屋
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築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

築地場外市場は、今も元気に営業しています!多くの方に築地に来てもらうために、ブログを書いています。

▲築地は12月30日まで営業しています♪((写真 築地 観光)

▲寒くてもたくさんの方が築地にいらしています(写真 築地 観光)

築地と言ったら、お寿司を思い浮かべる方が多いと思います。
お寿司の他に、美味しい焼き魚を食べられるお店もあります。

地元の方に大人気の隠れた銘店です!
やっぱり築地!です☆

それが、築地一丁目にある魚竹(うおたけ)です。

▲こちらが魚竹の入り口です(写真 築地 居酒屋)

ご兄弟でされているお店です。特に、ランチに出る鮭にはこだわりを持っています。

▲まずは美味しいお通しで乾杯です(写真 築地 居酒屋)

▲日替わりで変わるメニューです(写真 築地 居酒屋)

▲この自家製のかぶ酢漬が美味しいです(写真 築地 居酒屋)

▲里いも煮もホットする味です(写真 築地 居酒屋)

魚竹の名物は、何と言っても魚料理です。
メニューに書かれている魚竹特製の料理がおすすめです!

▲マグロのハラスねぎま煮は絶品ですよ(写真 築地 居酒屋)

▲ここでしか食べられない焼魚三種盛り合わせです(写真 築地 居酒屋)

ぜひ、美味しい魚料理を食べに魚竹に来て下さい。^^

昼は鮭定食がおすすめです!


店名:魚竹

特徴:
☆一人でも飲めるお店!
☆昼の鮭定食は、dancyuでも紹介されている!
☆夜はリーズナブルな値段で、魚と日本酒を楽しめるお店!

予算:ランチ~¥1,999 ディナー~¥5,999
住所:東京都中央区築地1-9-1
営業時間:11:00~14:00 17:30~20:30(L.O.20:00)
定休日:土曜・日曜・祝日

電話:03-3541-0168(予約可)
最寄り駅:地下鉄日比谷線 築地駅、有楽町線 新富町駅




築地は、本当に美味しいお店ばかりです。
美味しさの秘密は、よく切れる包丁のおかげです☆

▲人気のある築地の柳包丁です(写真 おすすめ 包丁)

魚料理にかかせない包丁です。

料理人なら誰でも知っている有名なメーカーの柳包丁です。

▲渦入りの柳包丁は特に人気です(写真 おすすめ 包丁)

この包丁で、極上の刺身料理も作ることができます。

料理人の腕をさらに、上げる包丁です!

築地のプロの料理人たちも、愛用している柳包丁をこちらでご覧いただけます。


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