生憎の雨の空模様ではありますが、本日は親族での集まり。つかぞう、またまたランチをゴチになりまするm(_ _)m。平塚駅南口は「グランドホテル神奈中平塚」内、「日本料理 松風」に予約の上皆でお邪魔しました。
皆で会席料理の「神無月 舞妓」をいただきます。
まずは前菜･･････「柿白和え 銀杏」に「鱧（はも）南蛮漬け」、「炙り地鯖寿司」に「穴子八幡巻き」、そして「慈姑（くわい）煎餅（せんべい）」ね。
続いて吸物、「西京味噌仕立て」。「胡麻とうふ」に「しめじ」、そして「紅葉麩」が入っています。西京味噌の少し甘めのお味を、和からしがピシッと締めますな。
本日のお造りはこちら。「季節のお造り 添え野菜 山葵」･･････まぐろの赤身に真鯛の生と湯引きしたもの、そして炙った帆立です。赤い大根（だったかな、詳細失念）は地場のものですって。
きれいな器だこと･･････煮物は「京野菜焚き合わせ」。「近江大根」に「海老芋」、「銀杏茶巾」に「紅葉麩」、「相模鯵つみれ」に「豌豆（えんどう）」入り。そして「ゆず」の爽やかな香り付け。優しいお味で各人みなにんまりしちゃう。
「焼物」は「秋味幽庵焼き」。秋味ってなんだろうと鳩首協議するも･･････単純（失礼！）に鮭でした😙これまたお上品。「出汁巻き玉子」に「はじかみ」もかじっちゃう。
揚物に「海老湯葉巻き」に「名残り鱧天」が登場。「アスパラ」もうんまいです。「レモン」と「岩塩」、「天つゆ」も出てきましたので、お好みでどうぞ。
今シーズン初の松茸、食事に「松茸ご飯」が出てまいりました🙌 炊き込みご飯に松茸の香りも良く。「香の物」や「赤だし」も盤石の仕上がりです。
〆に「水菓子 和菓子 果物添え」。黄身しぐれ（だよね）に瑞々しい梨ですっきりと。
はい、美味しかったです。ごちそうさまでした。不肖つかぞう、本日もゴチになります。
神奈川県平塚市八重咲町6-18 グランドホテル神奈中平塚本館B1F（地図）
TEL 0463-23-2636
営業時間 11:30-14:00、17:00-21:00
年中無休（年末年始は要確認）
（和食 日本料理 会席料理）
