釣ったアジを喰らう

分配したアジちゃん。
１０匹取ったと思ったが９匹だった、まぁええやろ。



今回もＺＡＫＵＲＩでザックリ行こうじゃないか！



内臓を取り出すとやけに黒いので注目。

アミ食ってるかと思ったけどどうもジャコベイトだったようだ。

背か腹か迷ったが普通に腹割いたので腹開きで～。


グフフ、干物が楽しみだぜ。


手頃な大きさの物を塩焼き要員に。


一番大きな固体は刺身にしてみる事に。


丁寧に骨も抜いてやっちゃうよ～

おふっ、なんか皮取りづらい・・・
どうもゼイゴをすいた影響で尻尾側で皮が二股になるのが原因のようだ。

そう言えばアジは包丁使わずに指で引っ張っても皮取れるんだっけ？
もう一つの半身は皮を摘んで引っ張ってみる。
あれや、刺身はゼイゴ取る必要ないなぁ。


アジの刺身ウマウマやね～






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