Dの嵐 

だいさくな日々

自分に都合よく考えればいいのか!?

2012-12-26 09:48:59 | Weblog

先日イベントをしてその中身たるものをお客様に聞くと・・・

又来年もして下さいねっ楽しかったです

と言う方々で 自画自賛かもしれないけれど満足をしているのだが・・・
当初100人を予定していたところ来場者は58人
僕からチケットを買った人達で来なかった人は2名(販売分は23枚)
そして もう一人50枚を販売された人の来場者は・・・と言うと計算上では35名
出演者及びスタッフが17人で有ったため 会場に居た人は合計 75名
100人分の料理を用意して・・・例えば焼き鳥200本 唐揚げ一人3個として100人分の300個
そして おそばは??分を お客様に提供した
お客様の数が少なくて 料理が少し余ったのだが・・・ここからが考えどころ
と言うのは 唐揚げとか一人がまともに食べても、58×3=174個と言う事は300-174=126個は余る計算
焼き鳥は一人2本で 58×2=116本 そしておそばは・・・と言うと
人数分しか作らなかったのであまりなしという事は・・・
まっ物の考え方ではあろうが・・・余るものと余らないものと有って当然なん事で有る
次の日に余ったものを食べる僕の頭に トサカ なんて生えてたら面白かったろうに
しかし 当日僕の口に入ったのは ウーロン茶1杯 唐揚げ3個 蕎麦1枚 のみ
来られたお客様が喜んで持ち帰りをされている姿を見ると 嬉しかった
少ないから余らない残ったから美味しくない いえいえそうじゃありません

人数が少なかったから有る物は有って 丁度のものはちょうどだったのです

しかしあの唐揚げ ホント美味しかったなあ
と言う事で 本日は背中の靱帯骨化症の薬を貰いに行くのと 血圧の薬を貰いに行くのと・・・無呼吸のマウスピース貰いに行くのと大忙し
頑張っていきたいと思います
今年も営業を残すところ本日を入れて4日 売り上げもしんどいですが 頑張りますよっ
皆さんサンタさんからは何をプレゼントされましたか 僕は イベントをするという事をプレゼントされましたし
良い一年だったのではと思います
今日も寒くなりそうですが 一日元気で
又カキコいたします 



最新の画像もっと見る

コメントを投稿