IDDM@CAFE 

2004年IDDM発症。血糖値と格闘の日々ですが、楽しくおいしく過ごしてます。

シフォンケーキにリベンジ★

2005-09-30 22:07:19 | CAFE☆MENU
先日、某お鍋屋さんが、料理を教えにに来てくださいました

今回は、失敗続きのシフォンケーキ
何回やっても方法かえても出来なかったのです。

お鍋屋さんと一緒にシフォンを作成

あれほど苦労してたのにあっという間に成功
ふわふわシフォンの完成

結局、混ぜすぎが失敗の原因
教室に通ったりしてる人はついつい丁寧に作りすぎちゃうんですって。

復習に今日、再度チャレンジ
見事に成功しました

今度教えてもらうのはメロンパン
成功するたびに自信がつき、さらに料理熱加熱です。

2 コメント

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おめでとう~!! (プルメリア)
2005-10-01 21:14:02
シフォンケーキ 成功おめでとう~です

ちょっとした事で 膨らまなかったりするのがシフォンだものね。

でも、仕事忙しいのに パンにケーキに頑張りますね~。

最近 手作りお菓子作ってないです。

りんごがあるので アップルパイでも作ろうかな~?と思ってます
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プルメリアさんへ (くれは☆)
2005-10-02 20:02:24
成功するまでに何回失敗したことか

私のシフォンはフードプロセッサーでメレンゲ作るので作り始めから出来上がりまで30分で出来ちゃうんですよ

簡単なんです

手作りお菓子は人工甘味料つかったり油を控えたり自分なりの工夫をしていっぱい食べれるから好きです
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