お歳暮の発送は今日で全て終える予定だが、発注先から自家用に石川・富山産品を一点取り寄せてみた。
古い考えでは歳暮は有名な百貨店から贈るのが礼儀とされていたが、自分はいつも富山・石川産品の業者から発送している。
取り寄せたのは金沢の「潮屋」が販売している「鰤のたたき」「サーモンのたたき」を味を試すのに買ってみた。
もし美味かったら来年の参考にしたい。
もう一点は南砺市福光「よね田」のかぶら寿し「米彦」で、これは毎年書いているが自分がかぶら寿しの中で一番美味いと思っているからである。
人によって贔屓の店はあるだろうが自分の舌に一番合っているのが「よね田」である。
もちろん百貨店から発送の歳暮も一部はあるから相手によって差別している訳では無い。
