焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　　　

　今日のお昼は，焼きうどんに挑戦。昨日の汚名返上のため，頑張りました。

見た目はさすがに地味ですが，味はグーだよ。

和風の場合，当たり前だけどだしが命だね。だしの濃くとみりんの甘さが絶妙に効いてて从リ ゜д゜ノリ ウマー。めでたく汚名返上しました。

使った材料は，うどん２玉，長ねぎ（庭から調達），玉ねぎ，豚肉の細切れ，だしには，だしの素（粉末）１袋，しょうゆ適当，みりん（おおさじ一杯）を使用しました。