たまには，ＢＣＬから少し離れて。。。
今日の昼食は，韓国製インスタントの辛ラーメン（シンラミョン）にしました。
最近は，スーパーにも普通に売ってますね。
定番でかなり有名らしく，いつか食べてみようと思いながら今日に至ります。
感想は，名前の通りのまんまですが，辛い
，でもうまい
です。
粉末スープが赤い！唐辛子は，かなり入ってそう。でもひりひりするまでは至らない
という丁度いい感じでした。具材は特に入れないで卵だけいれてみました。
写真では見た目あんまり良くはないですが，味はよかったです。
日本向けパッケージの辛ラーメン
久々に新しい料理（？）に挑戦してみました。もやしナムルです。
レシピは下記の通りで非常に簡単です。もやしとにらを１分程度軽く
茹でた後に熱いうちに下記で事前に混ぜておいたたれと混ぜるだけ。
少しピリ辛で結構いけます。今晩のおかずの一品にしときます。
【材料】
・もやし１袋 ・にら３本
（たれ）
・しょうゆ 大さじ１．５，・ごま油 大さじ２，・いりごま 大さじ２，
・すりおろしにんにく 少々，・豆板醤 小さじ１．５，・一味唐辛子 少々
ちょっとピリ辛でイケル もやしナムル
今日は，特に寒いですねー。こちら千葉でも今日は，雨で寒かったのですが，
午後は，珍しく雪も降りました。こんな日はあんまり外には出たくないですね。
今日は夕方から嫁がパート先の新年会に行き留守で子供らと留守番です。
夕飯をどうしようかと考えていましたが，子供らのリクエストで すき焼きにしました。
具材は，白菜，しらたき，ねぎ，えのき，焼き豆腐，牛肉といった極めてシンプルな
すき焼きです。やはり，寒い日は鍋にかぎります。
今晩のすき焼き
にかぶれている今日この頃です。
台風一過ですっかり晴れたねえ。
またも夏に逆戻りか？って天気だねえ。
昨日は，小学校の奉仕作業でグランドの草むしり。１時間程度だったけどぐったり疲れました。
ところで台風一過（たいふういっか）の漢字は，子供のころは恥ずかしながら台風一家だと思ってました。
意味不明だな。これって
汚職事件（おしょくじけん）を お食事券と思ってたのに近いなｗｗ
今日は，お昼にホットケーキを焼いたんだけど余った生地を使ってパンケーキに挑戦してみたよ。卵と牛乳の入ったホットケーキの生地に砂糖，マーガリンを少々加えてレーズンをまぶして牛乳パックを利用した型に流してオーブンで１８０℃で３０分程度焼いてみました。
見た目はまあまあだけど味は，なんかいまいちかな？なんか足りないような感じだね。バターと砂糖とかをもっと入れたほうがよかったのかも。。初めてにしてはまあまだな。あと残った生地をレンジでそのままチンしてもそれなりに蒸しパンぽく食えたよ。
（単に飽きられたともいう）メニューになったので当分封印しますｗ
長いゴールデンウイークも終末（週末？）に近づいてきました。私の場合，９連休もあったので，もう終わりの方です。あと２日。一応まだ料理は続けているものの更新は滞りがちで，気がつけば１ヶ月近くさぼってました。写真は最新のものでグラタン（カレーのように野菜煮込んだ後に既製品のルーに混ぜて焼くだけのもの）です。見た目はいまいちでしたが味はまあまあ（っていっても自分で味付けたって感じじゃないよね。既製品のルーだと）
あと，今日は高尾山に子供らとハイキングにいってきましたよ。 予想通りではあるものの山頂はめちゃ混みでした。ここ数年は結構この時期に行ってますが相変わらずすごい人手。まあ，ポリシーとして登りはケーブルカーとかは使わないんですが，帰りも混んでたのでそのまま歩いて下ってきました。子供らにはきつかっただろうけどブーブー言われながら何とか降りてきました。こうやって山登りとかにつきあってくれるのはあと何年くらいなのかなー？ってしみじみ感じながら行ってきましたｗ帰りに京王高尾山口駅前でくし焼き団子食べたんだけど，いつもながらここのくし焼き団子はうまい。
