カツ丼が外国人に人気だが

わたしは薄衣のかきの天ぷらがおすすめ

天ぷらだと温度は１８０度

フライは１４０－１７０度

パン粉でサクサクしますが

薄衣の天ぷらはかきのおいしさが直接伝わります

いいごま油を使った高級店しかできません

お昼が３０００円以上するお店で

どうぞ

自分ではかきが新鮮でないとむり

無菌のかきがあればいいのだが