ハンバーグは加工肉
食べるとがんになる
欧米でがんは少ないのは当然
お金持ちは放牧牛を食べているから
そして野菜を多くとろう
マッシュルームを追加しよう
日本食でだめなのはパンうどんハンバーグだ
食べるなら全粒粉ハードパンかステーキだ
サラダも多めに
スープも豆か野菜の多いミネストローネなどを
栄養価も食物繊維も多く
がんにならない
腸内環境が悪いと便秘や花粉症になる
最後に大腸がんに
腸カメラは楽しくない
おにぎりは型を使ってもいいし
３手ほどで塩をつけて握ればいいが
お寿司は酢飯を反桶で切るように作り
それを２．３回繰り返しふきんで蓋をする
握り方はいろいろ子手返しで６，７手で
握る
１６ｇ程度の丸くし丸くしネタを乾かないようひらひらさせ
手酢で手をはたき
左手で穴を開けるよう持つ
右手をこの字にして
押さえ手を返しながら成形する
ネタはあらかじめ酢や塩で仕事をして
用意するなど
３年以上かかる握りまでの時間
酢飯は米酢と塩砂糖でなじませる
など決めごとは多い
手数は大事
わたしは５，６手を進める
自然災害は西八王子より千葉
地震は海沿い今は千葉より北すむなら埼玉か山梨
食べてはいけないハンバーグうどんぱん
食べるべき魚野菜茸海藻
つまり食物繊維といい油
亜麻仁油エゴマ油常温
品質のいいごま油国産の米油高いオリーブオイル
ファストフードは避ける
チェーン店も
塩分管理は乾燥した大根こんぶ椎茸豆腐
切り干し大根がべすと
高野豆腐もえいようか大
だしを取ればいい
とりだしは鶏ガラで
昆布と鰹だし身も食べよう
ブイヨンはさけよう
味の素やダシダはまずい
オリゴ糖は高い蜂蜜
砂糖は使わない
塩は岩塩がおすすめ
安い定食は精製塩と安い砂糖が多投
便利ですがでぶります
自分で歩いて何軒もいき
じっと待って食べるのがふつー
自分で作れない馬鹿しかいません
自分なら３５％でいけます
近頃の子供は歯がきれい
食の欧米化がいけないなら
玄米と鉄フライパンとやかんでしょう
玄米は栄養が豊富
堅くて食物繊維が多い
がんにはまいたけふきのとうなどの茸山菜
膝には鮭の氷頭
がんでは重要ではないが
同じ食事をしがちなので
親ががんならば気をつけよう
ストレスをためない体を冷やさない
筋トレとランニングを週２回がおすすめ
冬室温１８度でがんになります
夏は熱中症に注意
朝起きて喚起を十分にしましょう
扇風機とエアコンを巧みに
タンパク質はプロテインより魚と肉と納豆卵で
野菜はマイタケニンニクたまねぎにんじんがおすすめ
野菜炒めで鉄のフライパンで
ドンキでだしの素売ってます
白だしでもいい
塩分少なめで
消化気管を大事にするため
赤肉を控える
ファストフードやチェーン店を避ける
ハンバーグやハムソーセージなどの加工肉を避ける
野菜さかなキノコ海藻がおすすめ
人間は元魚なのでプランクトンか海のものを
そして一番多い大腸がんを避けること
４０過ぎたら検診を
便潜血検査です
これで鮮血が見られなければＯＫ
痔の可能性はかなり低いはず
ハンバーグは専門店なら余計な味をつけないので
リスクは少ない
だからといってステーキがいいわけでない
焼き肉もよくない
すき焼きかしゃぶしゃぶがいい
１０００円以下のものはあまり進めない
食べたけりゃ自分で作ればいい
加工肉コンビニスーパーを含めて
がんのリスクが多い
日本人ががんが多いのはこのため
レントゲンは意味がないので
胃カメラとソナーがおすすめ
日本が製品で世界を席巻してたことがあります
品質ではＪＩＳがありますがこれはあまり役に立たない
世界的にはＩＳＯがありますがこれもだめ
で社内規格となります
もちろん安全規格は存在します
ルールを守りながらいかに安く安全にでしょう
トヨタの規格は車では優れていると思いますが
通年的には非常識なところも
コスト管理のため在庫を持たないＪＵＳＴＩＮＴＩＭＥですが
自然災害や大地震や不祥事顧客とのトラブルや有事にには在庫がなく不便です
コロナでは顕著になります
時代は品質コストの時代になりました
ＡＰＰＬＥやＤＹＳＯＮなど日本にもユーザーはいますが
わたしは無関心です
スマホも１７年前捨てました
おかげで無駄な通信費が生じません
大切なのはいかに賢くお金を使うかです
ポストコロナで何をすべきかで
将来が決まります
わたしはチェーン店やファストフードにはいきません
コンビニもポイントがあるので仕方なしに利用してます
公共料金とか
日本食の欠点は塩と砂糖です
わたしは自炊して玄米米油
炒め物は鉄鍋です
ミネラルは大事です
青汁を飲むのは馬鹿です
ヤクルト１０００ものみません
伝統的な和食はだしを取って
味噌汁ぬか漬け
さかなとお米です
これに納豆のりが基本
あとは自由でたまごやネギや
わさびやからし
七味などを使います
ごまもいいので
ふりかけ変わりに使います
そしてジムで追い込みます
自分なりに
