デンドロビューム スキップダンス

久しぶりの登場です
このところなんだかんだと慌しい日々を送っています。

11日（水）は次男の高校入試でした
できはあまり良くなかったようで、苦手な教科が難易度が上がっていてより難しく、得意の教科は簡単な問題が多かったそうで、本人にとっては出題傾向が不利に感じたようです
合格発表は来週・・・。
自己採点では微妙な様子
はて、どうなる事か・・・

2年前に贈り物でいただいていたデンドロビュームですが、花が咲き始めました
去年はほんの１つ2つしか咲かなかったのですが、今年はかなり蕾が付いていて期待できそうです



ネットで調べて水遣りや肥料やりをやってきたのですが、どうも鉢が小さいようで根っこが鉢の外まではみだしてきています。
去年も一回り大きい鉢に植え替えたのですが、今年も植え替えが必要かな

春メニュー

先日いただいた野菜を使って春メニューを作ってみました



わけぎを茹でて1本ずつクルクルっと巻いてイカと一緒に盛り合わせて、からし酢味噌をかけます。
作り方はいたってシンプルですが、わけぎがたくさん出回るこの時期の春らしいメニューです
この“ネギのぐるぐる”は熊本植木町で暮らしていらっしゃる松野明美さんもTVで紹介されていたので、この地域の郷土メニューなのかもしれません。

もう1品はつわの煮物。
頂いてきたつわは皮を剥いて、4,5センチ位の長さにポキポキと折って水につけてアクをとります。
そのあと、油でさっと炒めて酒、しょうゆ、砂糖で味付け。
今回は揚げと竹輪を一緒に煮合わせました。

ご飯はちらし寿司にお吸い物をつけて、春らしいメニューとなりました。
おいしかった～～～

春の野菜がいっぱい♪

今日はいつもお米を分けてもらっている農家へ行ってきました

といってもすぐ近所で次男のお友達の家なんですが、お米を頂に行くとおばあちゃんが栽培されている自家製のお野菜をたくさん準備してくださっていて一緒にいただいてきます。



今回も春の野菜がいっぱいです
大葱ネギ、わけぎ、にんじん、白菜、つわ
写真に写したのはいただいてきた量の１/３。
あまり量が多かったので、妹の所と叔母の所にお裾分け

いつも野菜をいただくのですが、ここの野菜は本当に美味しいんです
ネギも甘くて柔らかいし、その大きさもお店で見かけるものとは桁違いに大きいんです。

明日はわけぎを茹でてイカと酢味噌和えにしようと思ってます。
春らしいメニューです

さんざんな補講・・・

先週末にお仕事をいただいている専門学校から電話があり、私が担当している学生のひとりが出席時数が1時間足りずに卒業認定ができないといのこと。
「補講をしてもらえませんか？」というご相談でした。
卒業式が翌週に迫っているため急遽、一人を対象に補講をすることになりました。

この学生の出席時数については私自身も注意を払っているつもりでなんとか卒業認定には足りる出席時数だと思っていたのですが、遅刻の回数をカウントしそこなっていたようです。

指定された1時間目の時間に学校へ行ってみると担任の先生は「え？2時間目と学生には伝えていますが・・・」とアタフタされている様子
どこかで手違いがあったのでしょう・・・急遽学生に電話していただいたのですが、どうしてもすぐには学校に来る事ができず、2時間目まで待つ事になりました

ところが、いつも使ってるパソコン教室に行ってエアコンをつけるも全く効かない状態
お天気の良い日なら、日差しのせいで暖房なしでも大丈夫なのですが、この日は冬に戻ったような寒い気温
職員の方にエアコンの状態を見てもらったのですが、結局良くならず、教室変更となりました
最初に変更になった部屋はパソコンもなくすでに事務作業が行われており、さらに変更を余儀なくされ、パソコンが5台くらい配置された小部屋で授業をすることになりました。
しか～し、ここでもエアコンが効かず・・・

私が寒さで凍えきっていたころ、やっと学生も登校してきたので、授業を始めました
彼は自分が真面目にやってこなかったことを反省しており、きちんと授業を受けておりました。

さんざん待たされて凍えて行った授業でしたが、最後に私に感謝の言葉とホットレモンを1本差し出してくれた彼の気持ちが嬉しくて心があったか～～になりました。

帰りに遅いお昼ご飯を食べて帰ることにしました
西鉄久留米近くにおいしい坦々麺のお店があると聞いていたので、そのお店「中華そば　湯湯」で坦々麺を注文。



写真はお店の外観ですが、あまり綺麗ではないけれど女性一人でも入りやすいし、坦々麺の味もナッツやゴマの甘みが効いていてとてもおいしかったです
ただ量が少し少なめなので食べ終わった時にはもうちょっと足りないかなって感じでした。

春の陽気

今日は個人レッスンで車で40分ほどの所へ～
空気はちょっと冷たいけれど、陽の当たる場所はポカポカでとっても気持ちの良いドライブ状態

市外へ出ると矢部川の川原では黄色い菜の花のじゅうたんが綺麗～～
まだ3月初旬なのに、すでに菜の花は満開。
手前の白い花はたんぽぽ。
こちらもたくさん咲いていました
いつもなら土筆がこれから顔を出す時期ですが、こんなに暖かかったらすでに出てしまっているかもしれません。



ちょっと黄砂が降っているのか、遠くがかすんでて、のどかな春の景色です