![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/04/7161d216d6799eefc8768cbd717fe48c.jpg)
今夜のメニュー:ひき肉のレタス包み・なます・ミニ味噌ラーメン
明日からお出かけなので、冷蔵庫の中の整理をしなければ!
レタスが1つある…これなんとかしないと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ひき肉もあるし~ トマトもある~ タコライス?トルティーヤでタコス?
と、だいぶ悩んだけど、竹の子の水煮があったな~と思い出し、中華に決定!
ひき肉レタス包みを作りたいがネージュが前はよく作ってくれたけど、
作り方がわからない。
ネットで検索したら、似たような感じのお料理があったので参考に作ってみました!!
ひき肉がちょいと少なめだったから、にんじんとグリーンピース、干ししいたけ、
長ネギも加えてボリュームを出す。
味付けは、豆板醤、てんめん醤、酒、醤油、しょうがのみじん切り、だけ。
かーんたんだった♪というわけで、完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/1c/77978c5687cf40049598369bec27118f.jpg)
白髪ねぎをたっぷりそえてみた。大好きなのだ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
すごく美味しかったんだけど、レタスがうねうねしててひき肉がのらない!!
食べにくいッたらありゃしない!
こんなレタスだったら、細切りにしてトルティーヤで巻いたほうが
よかったかなぁ。。。
こちらは大根とキュウリと干し柿のなます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/04/65f9261c2b242bcd9169072eaedf3c84.jpg)
なんかさっぱりした箸休めがほしくて、甘酢で作ってみました。
すごーくおいしかった!!こりゃ簡単だし、また作ろう♪
大根とキュウリを細切りにして塩でもんだあと、酢と砂糖ちょっと加えるだけ。
酢はたっぷり入れる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
干し柿はウィン母のお手製の干し柿を冷凍保存しておいたもの![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
すごーく美味しいのだ!!
干し柿で甘さが加わるから、砂糖はほんのちょっとでOK!
しめはキャベツたっぷりコーン味噌ラーメン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/67/caeebc622b8f06b98fd57520ad97ac41.jpg)
すでにお腹が8分目以上になっていたので、ウィントと1食分を半分こにしました。
味噌ラーメンといえば、やっぱりコーンは入れたい!
私はラーメンにはバターでなくチーズ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
あまり入れる人はいないんだけど、学生時代に友達が教えてくれてそれ以来定番に
なりました。
スライスチーズやとろけるチーズよりも、フツーのプロセスチーズがオススメ!
とろけるチーズとかだと溶けてどっかへいっちゃうんだよね。
その点プロセスチーズならやわらかくなるだけで、すごくいいのだ。
私は味噌ラーメンより醤油ラーメンの方がチーズが合うと思ってますー。
やったことない人は是非やってみて~!
いつもラーメン屋さんのトッピングでチーズないの残念だなーと思ってます。
お茶はやっぱり中国茶でしょう♪
ルピシアの「鉄観音1級」美味しいですなー!
飲み物は常にいろいろ取り揃えて楽しんでます。
・生協のほうじ茶 安くて香ばしくて美味しい!毎日の定番
・中国茶 中華料理の時、夜のんびり飲むときなどには中国茶
・緑茶 今はルピシアの「あさつゆ」和菓子と合わせたい
・紅茶 今はダージリンとアッサム ミルクティにしたりとにかく大好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
・ローズヒップ+ハイビスカスティ ハーブティは苦手だけどこれだけは好き!
・健康茶 お腹に効く!体脂肪に効く!デトックス作用!など各種取り揃え(笑)
・コーヒー KARDIのマイルドカルディ 安くて美味しい!カフェラテが好き♪
・発泡水 定番はペリエの大瓶。ピザ食べる時などサイコー♪
あとは、冬になると自家製甘酒![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
最初ウィン母にいただいてから、んもぉ~はまりまくりッ(笑)
うまうますぎーーー!!!
今年もそろそろ作り始めようかな…
うふふ
ココアも冬になると飲むなぁ。
黒豆ココアに豆乳をいれて飲むと、ココアとはベツモノになるんだよね(笑)
やっぱせめて牛乳いれたいとこ。
ほんとはバンホーテンのココアと牛乳って組み合わせがいいよね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
寒いのは好きじゃないんだけど、暖かい飲み物や食べ物が美味しく感じられる
から、やっぱり四季があるっていいな。
もう少し冬が短いとうれしいけど(^_^;;
明日からお出かけなので、冷蔵庫の中の整理をしなければ!
レタスが1つある…これなんとかしないと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ひき肉もあるし~ トマトもある~ タコライス?トルティーヤでタコス?
と、だいぶ悩んだけど、竹の子の水煮があったな~と思い出し、中華に決定!
ひき肉レタス包みを作りたいがネージュが前はよく作ってくれたけど、
作り方がわからない。
ネットで検索したら、似たような感じのお料理があったので参考に作ってみました!!
ひき肉がちょいと少なめだったから、にんじんとグリーンピース、干ししいたけ、
長ネギも加えてボリュームを出す。
味付けは、豆板醤、てんめん醤、酒、醤油、しょうがのみじん切り、だけ。
かーんたんだった♪というわけで、完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/1c/77978c5687cf40049598369bec27118f.jpg)
白髪ねぎをたっぷりそえてみた。大好きなのだ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
すごく美味しかったんだけど、レタスがうねうねしててひき肉がのらない!!
食べにくいッたらありゃしない!
こんなレタスだったら、細切りにしてトルティーヤで巻いたほうが
よかったかなぁ。。。
こちらは大根とキュウリと干し柿のなます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/04/65f9261c2b242bcd9169072eaedf3c84.jpg)
なんかさっぱりした箸休めがほしくて、甘酢で作ってみました。
すごーくおいしかった!!こりゃ簡単だし、また作ろう♪
大根とキュウリを細切りにして塩でもんだあと、酢と砂糖ちょっと加えるだけ。
酢はたっぷり入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
干し柿はウィン母のお手製の干し柿を冷凍保存しておいたもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
すごーく美味しいのだ!!
干し柿で甘さが加わるから、砂糖はほんのちょっとでOK!
しめはキャベツたっぷりコーン味噌ラーメン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/67/caeebc622b8f06b98fd57520ad97ac41.jpg)
すでにお腹が8分目以上になっていたので、ウィントと1食分を半分こにしました。
味噌ラーメンといえば、やっぱりコーンは入れたい!
私はラーメンにはバターでなくチーズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
あまり入れる人はいないんだけど、学生時代に友達が教えてくれてそれ以来定番に
なりました。
スライスチーズやとろけるチーズよりも、フツーのプロセスチーズがオススメ!
とろけるチーズとかだと溶けてどっかへいっちゃうんだよね。
その点プロセスチーズならやわらかくなるだけで、すごくいいのだ。
私は味噌ラーメンより醤油ラーメンの方がチーズが合うと思ってますー。
やったことない人は是非やってみて~!
いつもラーメン屋さんのトッピングでチーズないの残念だなーと思ってます。
お茶はやっぱり中国茶でしょう♪
ルピシアの「鉄観音1級」美味しいですなー!
飲み物は常にいろいろ取り揃えて楽しんでます。
・生協のほうじ茶 安くて香ばしくて美味しい!毎日の定番
・中国茶 中華料理の時、夜のんびり飲むときなどには中国茶
・緑茶 今はルピシアの「あさつゆ」和菓子と合わせたい
・紅茶 今はダージリンとアッサム ミルクティにしたりとにかく大好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
・ローズヒップ+ハイビスカスティ ハーブティは苦手だけどこれだけは好き!
・健康茶 お腹に効く!体脂肪に効く!デトックス作用!など各種取り揃え(笑)
・コーヒー KARDIのマイルドカルディ 安くて美味しい!カフェラテが好き♪
・発泡水 定番はペリエの大瓶。ピザ食べる時などサイコー♪
あとは、冬になると自家製甘酒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
最初ウィン母にいただいてから、んもぉ~はまりまくりッ(笑)
うまうますぎーーー!!!
今年もそろそろ作り始めようかな…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ココアも冬になると飲むなぁ。
黒豆ココアに豆乳をいれて飲むと、ココアとはベツモノになるんだよね(笑)
やっぱせめて牛乳いれたいとこ。
ほんとはバンホーテンのココアと牛乳って組み合わせがいいよね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
寒いのは好きじゃないんだけど、暖かい飲み物や食べ物が美味しく感じられる
から、やっぱり四季があるっていいな。
もう少し冬が短いとうれしいけど(^_^;;
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