名水百選、六郷清水 2009年08月06日 | サンピア ニテコ清水 ニテコ清水は六郷清水一の清水で、ここで六郷名産ニテコサイダーが作られています。 御台所清水 御台所清水の由来は、秋田佐竹藩の御殿様が鷹狩のときなど、炊事やお茶の時の水として使われたことから御台所清水といわれています。 利用者さんのお家に行って、ミョウガの収穫をしてきました。 スーパー袋いっぱいの収穫でした。 梅漬けの汁に漬け込んで食べます。