今日の午後１時のサンピア玄関前です。前が見えないくらいの吹雪。
秋田県では大雪、風雪警報が出ていて、今日の最高気温もマイナス１度です。
今週末までこの天気は続きそうです…
秋田県では大雪、風雪警報が出ていて、今日の最高気温もマイナス１度です。
今週末までこの天気は続きそうです…
材料はハタハタ、豆腐、ネギ、しいたけ、白菜としょっつるのたれです。
一般的な鍋を作る工程で作ってきます。
一皿にまるごと一匹入ります。
冬の寒い夜はやっぱり鍋が一番おいしいですね。
秋田音頭の歌詞にもある秋田名物のハタハタです。
秋田の人はとてもハタハタが大好きで、冬になると必ず食べる魚です。
御利用者さん方も昔から食べ慣れている魚なので、ハタハタの焼き魚をとてもきれいに召し上がられます。
またハタハタから作られる魚醤の「しょっつる」も名産です。
グループホームのご利用者さんも揃って新年を迎えることができ、おいしいお餅を頂きました。
サンピアの裏にある畑で見つけた自然の造形美。
サンピアの向かいには造園屋さんの商品がたくさん植えてあり、冬囲いがきれいにされてます。