葉つきですー！

 

「葉つき大根」、ネットスーパーに頼る私には、なかなか手に入らない「逸品」です。

昨日、ブログのお友達Ｙさんから届きました。

毎年お野菜を送ってくださるのですが、ほんとに新鮮です。

今朝から大根を切って炊いたのですが、とにかく包丁を入れたときの、

みずみずしさが全然違います。面取りするにも包丁がするする動くんです。気持ちいい～！

いつもは主人のために、鶏肉とかもいれるのですが、今回は私の好きなお揚げ、

そしてそして、たっぷりついてきた「葉っぱ」もいれました。ふふふふふふ、と笑いがとまりません。

大根の葉は、煮ても、炒めても、塩漬けしても「おいしい」です。

まだたくさんあるので、今夜は本体を薄く切って、一緒に塩漬けしたいと思います。

 

スーパーでも、大根は葉のカットされたものばかり、たまにわざわざ「葉つき大根」なんて

泥のついたまま売ってたりします。ネットスーパーでは、葉つきはムリ…。

この前、テレビで大根の収穫をみましたら、採ってきた大根を機械に入れると、

まず葉っぱがスパーンと切られて…あとはゴロゴロまわりながら真っ白になっていく…。

あぁあれじゃねぇ、葉っぱなくても無理ないわ…と思ってみていました。

明日は母の祥月命日なので、いつにもまして母のことを思い出していますが、

大根の葉っぱを一枚ずつ丁寧に洗い「虫食いはおいしい証拠、安全な証拠」といいながら、

虫食い部分を丁寧にちぎって、全部使っていましたっけ。

農家の生まれでしたから、なんでも炊き合わせ…。

京都の田舎は海が遠いですから、干タラもつかったりしてましたっけ。

大根がおいしいのは冬の到来、冬には冬のごちそうがある…うれしいですねぇ。

しゃきしゃきの葉物野菜もいただいたので、サラダでいただいて…

ふふふふ、また笑いがとまりません。

寒くなると、体が縮こまりますが、ぐーっと背中を伸ばして動きます。

 

そうそう、そろそろ「カサカサ」の季節でもありますね。

みずみずの大根を切りながら、うらやましー…って思ったりして。

毎年かかともひどくなりますが「かかとちゃん」というのを使ったら、

あっというまにすべすべ…。効き目はすごいです。

 

	かかとちゃん S-M
	クリエーター情報なし
	桐灰化学

 

ただし、要するに水分の蒸発を防ぐもの、早い話が「汗ばんでる感じ」です。

なので、お風呂の後は、これでクリーム塗って、履かずにおやすみなさい、です。

寝る間だけ履く、という人もいるようですが、私は足に何か履いて寝られないので、

起きてしばらくと、夜仕事が全部すんでからの数時間だけ。

それでも効くんです。履いてしばらくして指を入れて見ると、湿ってます。

これが要するに汗かいてる…わけで嫌だと思う方もいるでしょうね。

脱いだ後のクリームは必要ですが、今まで使ってみた「かかと靴下」のなかでは、一番です。

手指の方は、もうしかたありません、こまめにこまめにハンドクリーム…

あ、カオですか、ツラの皮はとても厚いのでぇ…へへへ。