大根の春巻きです
大根を使った料理「今日の料理」の本に載ってました！
この時期美味しい大根です、、
家にあるし、やったこと無いので即決めた～で春巻きの皮を買い
大根は塩をして、絞って
灰色に見えるのは、エビです。
そして、くるくる巻きます
揚げて
エビのプリプリと大根のさっぱり感が(・∀・)ｲｲﾈ!!
チリソースと一緒に頂きました(*^^*)
こんな感じ！
今日もいい日で！
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