トホホなおやじのから元気

母介護のため退職するも
家内の反対で地元に再就職
でも介護に会社の理解は得られず、
2016年介護離職した65歳

たまねぎ

2023-04-12 06:44:49 | 趣味
たまねぎが収穫時期を迎えました。

前年は、半額値引きの苗を地植えしましたが、まともに育たず。
らっきょより少し大きい程度のたまねぎを収穫したものの、食べることなく放置しました。

その失敗を反省し、今回は正規価格の苗をマルチシートで覆った畑に植えました。

途中で枯れてしまった苗跡に、前年収穫して放置していたたまねぎを植えてみました。
そのたまねぎから芽が出ていたのでダメモトで。その結果・・・

正規価格の苗は、しっかりとたまねぎらしく太ってくれました。^^
でも、前年放置の分は、たまねぎのたの字もありません。まるで、太ネギのよう・・・

「太ネギとして食えるんじゃないの?」と提案してみましたが、とほママからは一蹴されました。

写真左上のが、それです。
でも、あきらめていません。
ぶつぎりにして炒めたら、太ネギ風に食えそうな感じがします。

ローズマリーは順調に育っています。



植えてから数年経ちますが、料理に使われたのは一回だけです。orz
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4 コメント

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たまねぎ (花おじ)
2023-04-12 11:18:41
大好物です!!

>ぶつぎりにして炒めたら、太ネギ風に食えそうな感じがします。

うん、きっと美味しいと思いますよ
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Unknown (kumiko)
2023-04-12 16:33:59
太ネギ風、なるといいですね。
ぜひ食後の感想お願いします。
私なら捨てそうで。
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花おじ様へ (とほ)
2023-04-13 06:55:27
辛いたまねぎが好きなのですが、こちらも辛そうですよね。
どんな料理にするか迷っています。
まずは、太ネギを使う料理で代替品として・・・かな。^^
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kumikoさんへ (とほ)
2023-04-13 07:00:08
もし太ネギ風にならなかった時のリスクを考慮し、作る量は減らそうと思っています。
kumikoさんも捨てる派ですか。
それにしても、どれも1株に3本以上生えてます。
前年の株、1個にみえたけど剥いたら3個にわかれてて、その1個ずつ植えたら、あるいはタマネギができてたのかも・・・と別な未練が生まれています。^^A
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