新着、おなじみ開当男山活性にごり。絶品の手作り出汁つゆ、佃煮頂く、

お客様のY・Tさんからこだわりの出汁つゆ頂きました。煮物、焼き物、炒め物、薄めてそばの付け汁にも正に絶品
仕込みに使う小あじ、昆布の佃煮日本酒に最高の肴です。

男山活性にごり入荷です。熱烈のファンたくさんおられます。わざわざ郡山から毎年50本以上南会津の旬お酒をお歳暮にとお出でになるお客様も
天明一号まもなく完売です。奈良萬おりがらみも今年も好評です、口に含むと微炭酸のプチプチ感、のど越しのお酒の旨み今年も
いい出来です。
釣友のスーさんから宮城金華山沖で釣れた通称金華サバ頂きました。
ていさん酢で〆サバ、小生は味噌煮(比沙ばあサバに昔当たり鯖だけは触りもしません)

金ちゃん、ていさんまたまた明日あたり上越に鯛、ブリはたして一年ぶりに、ブリは


ていさん去年の13ｋｇのブリ背の部分でもさしが入り最高級
こちらも去年の国権たれ口と天然なめこ雪をかぶってもなめこは凍みたりしないのです。
今年はブログに山の幸が全然載せることが出来ません。山の幸も原発事故でかわいそうです。

会津は雪です。昨夜の皆既月食 観ました。

雪のように真っ白なスノードロップ　生で地元のみ入荷しました(右側です)
火入れよりもなおまろやかついつい飲んじゃいました比沙ばあ
ここからは、のんべえ親父・・・・骨太の純米生原「国権　たれ口」入荷です。ラベルもリニューアルこちらもお勧めです。

取り扱い注意のあぶないお酒「鉄砲隊爆発吟嬢にごり」今年も入荷。良く説明書を読み開けてください。
昨年も天上から部屋じゅう飛び散る悲惨なめに合った方が・・

今日で震災から9ヶ月、震災前の3月始め比沙ばあ初孫のゆあちゃんのお雛祝いにと手造りの菱餅

震災後には、被災した、宮城の大切な人に、相馬の友達、福島市の姉さんに炊き出しに餅を比沙ばあ心を込めてつき、小生も切り餅の手伝い。何か夢のような9ヶ月、人と人との繋がりを本当に感謝します。震災後物流がだめになりようやくクロネコさんが動き出し、皆さんから励まし、地酒の暖かい沢山注文・・言葉には言い表せません。のんべえ親父涙もろくなりました。

お問い合わせは、電話0242－58－3100
メールアドレス <yamame@palette.plala.or.jp>

旬のお酒続々入荷、会津から全国に嫁入り

好評の奈良萬おりがらみ、微発泡の会津の初雪を思わせる「おりがらみ」本日入荷です。

会津のお酒、毎日肩を組み全国に嫁入り、お酒が全国に会津を繋いでくれます。酒屋としてこれほど嬉しいことは有りません。
本当に「がんばってます会津」です。お客様、蔵元、酒米を造る農家の方に感謝です。


明日の夜には、杉並の「４７ダイニング福島」さんでも奈良萬おりがらみ、末廣純吟生原酒、天明壱号お楽しみ頂けます。
ちなみに当店の冷蔵庫バックヤードいつもお客様のお酒100本位3度でお預かりしています。

時々お預かりのお酒時々足りなくて飛露喜など買戻しも常連さん快く・・・

相馬の友より嬉しく、悲しいシクラメン届く

以前にも紹介した比沙ばあの相馬の親友から見事なシクラメンの花頂きました。比沙ばあ小生に花の贈り物に少し送り主を確認しひと安心、布施明の歌「シクラメンの香り」・・・・小生

会津はお酒、みしらず柿、お米贈り物に、しかし相馬、南相馬、いわきの人たちは、相馬の比沙ばあの親友から毎年正月にと頂いた旬の太平洋の魚、ヒラメ、カレイ、ドンコ、最高級のの海苔・・・震災、原発事故が、やるせなくなります。シクラメンを送る友の気持ちに言葉では言い表せない気持ちを背負いました。
阿武隈川沿いの見事な干し柿何時になれば見れるように


お燗で危ない枯山水入荷です。明日は奈良萬純米生おりがらみ100位入荷、旬のお酒続々・・・

がんばっています会津、嬉しい新酒入荷、天明中取り一号

好評の零号に続き、会津産五百万石で醸すした一号本日入荷です。・・・小生試飲中
口に含み舌で転がし吸い込むとお米の香りが嬉しい旨味、黄金色の田んぼが思い浮かびます。
会津産五百万石、早場米のため雀の被害にも良くあいます。原発事故で生活が、農家が一変した福島、会津、まもなく九か月・・
泉川ふな口、末廣純米吟嬢生原酒、天明一号、皆今年のお米で醸したお酒全国のお客様からすごいリクエスト、がんばってます会津、お客様、蔵元さん感謝です。お酒が繋ぐ複興、のんべえ親父も反省しながらひさばあと頑張ります。

孫のゆあちゃん昨日で1歳1ヶ月、パパ、ママ、そして「ばー」は早かったのですが、昨日初めて「じー」と小さな声でじゅんじいも

昨年、11月末、宮城丸森へゆあちゃんに、若い丸森のじいちゃんばあちゃん会いに向った福島からの阿武隈川沿いの見事な干し柿
柿農家の方が丹精込めた芸術品、当店に頂いた丸森歳時記のカレンダー11月は「ころ柿干し」涙が流れます。
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