会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
二十歳の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

会津の自然の恵み会津ミード「美禄の森」入荷

2012-04-01 19:00:48 | お酒
高級白ワインのようなキレ味とさわやかな甘みと酸味
~会津産トチのはちみつ100%の醸造酒~
ミードはワインやビールよりも歴史のある<世界最古酒>とされ、西洋では古くから親しまれています。日本で初めてトチの花のはちみつを使用したお酒が誕生しました。会津のトチの花から採取したはちみつと、飯豊山の伏流水を使用しています。アルコール度数11%の高品質ミードに仕上がっています。さわやかな甘みと酸味、すっきりした後味が特徴の会津のはちみつ酒「美禄の森」。先日社長のお話を聞く機会があり、試行錯誤の末にようやく自然の恵を皆様に・・・・・・
キンキンに冷やしたシャーべット状のミードを試しましたが、素晴らしい味わいです。ぜひお試し下さい。

孫ゆあちゃん明日で1歳6ヶ月すっかりおしゃまさんになりました。
お菓子の有る所も覚えていてそんな時は、「じー」「じー」です。あとは、やはり「ばー」「ばー」です。
比沙ばあゆあちゃんには、小生にも見せたことのない優しい笑顔になります。のんべえ親父は、比沙ばあに毎日

福島、会津を始め、かなりの県の清流が、湖が、いたる所でとんでもないことになっています。
原発事故の影響で釣りが出来ない河川、湖が、小生子供のときからかれこれ40数年、小鮒、鯉、鮎、岩魚、山女、会津の清流
に抱かれて育ってきました。清流との出会い、そして魚たち、その思い出、釣り友達、小生のおじいさん、昨年暮れに逝った親父、小生、代々釣り好きの家系です。これからどうなるんでしょうか・・・・・・





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2 コメント

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はちみつ酒!? (ゆきママ)
2012-04-01 22:09:50
初めて知りましたはちみつ酒・・・。
でも蜂蜜と言えば「とち」ですよね我が家ではヨーグルトに必需品です

やっぱり孫は可愛い分かります
けど、のんべえ親父さんが寂しいのも分かります
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懐かしい…。 (昭和のおやじ)
2012-04-04 17:58:39
県北に転勤してまだ4日。すでに「会津懐かし症候群」にかかっています。トチの実蜂蜜酒。飲みたいなあ、週末行こうかなあ?高速無料終わったしなあ…。
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