会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
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旬の幸倶楽部  鮎の骨酒

2010-08-08 16:21:16 | グルメ
昨夜、旬の幸倶楽部若手メンバーのバーべューが有りました。
新潟で釣った鮎の塩焼き、長男が飯豊で釣った岩魚の塩焼き、金ちゃんから頂いた5キロの真鯛のカマ焼き、盛り上がりました。
小ぶりの鮎を素焼きにして、熱燗の末廣山廃を注ぎ鮎の骨酒、正に至福の時・・・・