Sweet takoball

女性の好きなモノ、とされている。
ご多分にもれず、私もどれもが好き。
歳のせいかどちらかといえば、辛党に傾きつつある今は、たこが一番好きかも。
～づくし、といわれるものもタコ、かに、エビづくしならば行ってみたいなー、という気になる。

タコが入っているものも好き。
そのさいたるものが「たこ焼き」。
お気に入りの鶏肉屋さんのそばにあるたこ焼き屋さんもお気に入り。
あのソースと青のりの香りが入り交じったにおいを嗅ぐと、思わず立ち寄りたくなってしまう。
そんなたこ焼きを思わせるスイートポテトを作った。
単に、裏ごしして絞り出すのが邪魔くさかっただけなのだけど、これはこれで可愛くて食べやすくていいかも！
お砂糖を使わず、メープルシロップにしたのもふんわりした独特の香りがして美味しい。
金時芋がたやすく手に入るっていうことが幸せなことなんだって、海外に住むネッ友さんのブログを読むまで思いもしなかった。
スイートポテトも、金時芋で作ると自然の甘みでとても美味しい。
ああ、日本人に生まれて良かったー！