好きなものは癒し

久々に、ケーキを作った。
小樽の有名なチーズケーキ風のケーキ。
これまた久々にカメラに収めて、画像を見ようとチェックしたら、今年の春先に作ったイチゴのムースケーキの画像が出てきた。
たぶん、息子が社会人となる前に、一度家に戻った際、作ったものだと思う。
お誕生日の３月は、ほんとうにものすごく忙しくて、身体的にもきつくて、何がなにやらわからないまま過ぎ去ってしまい、このケーキの記憶も全く残っていない。
だが、イチゴの上にのせたパセリが、私の作ったケーキである証。
ベランダで作ったパセリがのせてある。
飾りに使う、ピスタチオも、セルフィーユも買い求められなかったため、パセリでごまかした記憶があるから。
忙しかったけれど、きっとケーキ作りは私の癒しとなっていたはず。
昨日、友人と娘ちゃんの訪問にあわせて作ったチーズケーキ作りも、とても楽しかった。
スポンジを焼いたり、ベイクドチーズケーキ種を焼いたり、サワークリームのムース種を作ったり、と手間がかかった分、無心になって作った時間は癒しになった。
好きなことをする時間があるってことは、ほんとうに、ほんとうにありがたいことだと実感する梅雨の合間の一日だった。