ガトーショコラ

今月のレッスンのデザートのマフィンは

バターではなく、太白ごま油を使って焼いてます。

普段のお菓子作りにも最近大活躍👍🏽

バター品薄の時も安心ですね

今回はその太白ごま油を使った ガトーショコラ



バターの湯煎もいらずに 普通に作るより簡単

食感も柔らかい仕上がりです




少し改良したガトーショコラを

次回のカフェメニューのデザートにする予定です

お楽しみに😘