乾燥たけのこ

熊本のお義母さんが作る「乾燥たけのこ」

春にとってきたたけのこを保存するために1度茹でて
天日干しして作るそうです。





少しわけていただいたのでさっそく・・・




乾燥たけのことわらびと厚揚げの煮物




ごちそうさまでした