焼きそば食べたい

NHKの午後なまで中華料理を作っていました

焼きそばのこつはそばを形のまましっかり焼き付けてから、熱湯で油を流すんだって😃

それからもう一度フライパンで炒め、オイスターソース、お醤油、お砂糖で味付けしていました

今日はチンゲン菜と牛肉～

先に牛肉だけ太白ゴマ油で炒め塩で味付け～

そばを炒めた鍋にチンゲン菜とお肉を絡めて、いたよね

食べたい！デモ・・～イレウスが怖くて食べれない(*´-`)

もう一品は貝柱とキノコの炒め物でした

貝柱は卵白を付けてから片栗粉をまぶすっていってたっけ～

貝柱は買わないもんね～

外で食べた方が安上がりだもん(*^.^*)