収穫祭 なす料理たくさんつくりました

東総学園　野菜園芸コース　自主講座

第一班　茄子の栽培管理

7.25 ナスは収穫の最盛期です。

たくさん採れました。

収穫のあとは　青年館を借りて料理　祝杯をあげました。

 

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畑にはシシトウ・トマト・ピーマン　　落花生・さつま芋も順調に育っています。

秋には　また収穫祭です。

秋茄子、落花生、さつま芋で料理をします。

　男達の料理　　ナスの白味噌あえ　ナスの黒糖漬け　夏みかんとたまねぎの甘酢和え

茄子の黒糖漬け