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バスカヴィル家の猫

          気が向いたとき日記

ぶらりみちのく小京都@秋田角館 ③

2017年11月29日 | 日帰り系
さかい屋さんを出て
武家屋敷方面へテクテク

パフェも食べたし
そろそろお昼にするか(笑)

という事でこちらに

「食堂いなほ」さん



稲穂さん
料亭もやられてるんだけど
今回は気軽な食堂の方で
地元っぽいものを

で 私は角館が推している
「御狩場御前」をチョイス

固形燃料でグツグツ





する事5分



比内地鶏・白菜・カボチャ・長ネギetcを
味噌仕立てで煮たら
一気にかき回して

どんぶりゴハンの上に



乗っけて頂く



狩りに出た殿様のファストフードだわね

で 愚夫は
「いなほ風比内地鶏丼」



比内地鶏の親子丼に
まさかの「いぶりがっこ」が
入っていると言う・・・
斬新な一品

親子丼の中にたくあん入れてる訳だから(笑)

両方とも特に鶏肉が
美味しかった

他にも地元ならではの
メニューが色々





いぶりがっこの天麩羅
きりたんぽの天麩羅
りんごの天麩羅

親子丼も衝撃だったけど
たくあん天麩羅にするのか・・・
また来る機会があったら
チャレンジするべきかも(笑)

④に続く


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