１６日の土曜日、台風１８号前でしたが、快晴で絶好のバーベキュー日和となったので、妻と前田森林公園のバーベキュー広場に行ってきました。
到着したのは１１時過ぎでしたが、屋根付きのコンロが空いてましたよ!(^^)!
早速、火おこしです。
今回は、バーナーと送風機を持参。
バーナーは１７００度のプロ仕様です。料理で炙りに使ってます。
そして、乾電池式の送風機です。
炭が去年のやつなので火の着きが悪いです(-_-;)
２人なので炭は少し・・・。無事、着火しました。
イオン発寒店で、肉とサンマ、そして野菜、ウインナーを購入しました。
ちょっと、写真はさみしい感じですが、サンマ美味しかったですよ(＾◇＾)
やっぱり、バーベキューはいいねぇ～
まだまだ、前田森林公園のバーベキュー広場はやっているので、また来ようっと。
秋になりましたね。
昨日、野菜を買い求めに、久しぶりに新篠津村の道の駅に行ってきました。
道の駅の横に、産直市場があるのです(＾◇＾)
昨日は、かぼちゃ、青ナンバン、丸ナス、とうきび、ジャガイモ、納豆など、新鮮なものをゲットしてきました。
お値段も、安いですよ。
道の駅を出て、江別市篠津に今年５月オープンした「野菜の駅」にも寄ってみました。
こちらも、結構、人は入っていましたが、どちらかといえば新篠津村のほうがいい感じです。
「野菜の駅」では「町村農場」の牛乳を使ったソフトクリームが売ってます。
町村農場のミルクガーデンのものとは違いますが、美味しかったですよ。
自宅へ帰る前に、更に寄り道して「トンデンファーム」へ。
そこでは、売店で「クラコウ」（サラミのようなものです）を買って、庭で飼われている仔羊と戯れてきました。
正面玄関を入ると、炭火で焼いたソーセージともつ煮込みを売ってます。
写真左側の奥には売店があります。
知らない子供と並んで、妻が木馬に乗って・・・('Д')
仔羊の「ミチル」と戯れました。
毛は固いけど、口が柔らくて気持ちいいのです!(^^)!
天気も良く、良い運動になりましたね(＾◇＾)
油そば専門店の「たおか」に2回目行ってきました。
今度は、妻はネギ入り油そばです。
そして、ハーフチャーハンを頼みました。
私は、前回と同じ卵入り油そばです。
ハーフチャーハンです。トッピングの「マヨネーズ」も一緒に撮影。
妻のネギ入り油そばです。
クセになりますよね。油そばって・・!(^^)!
店員さんのスマイルが少ないのが少し気になりますが・・( ﾟДﾟ)
毎年、この時期になると野菜の直売所などで青ナンバンを買ってきて、三升漬を作ります。
今年もまず一瓶、作ってみました。
青ナンバンは、直売所ではなく「イオン札幌発寒店」のスーパーで１袋（２００ｇ）買いました。
あまり大袋って売っていないんだよね。
あと、麹と醤油です。
麹は乾燥麹２００ｇ入り一袋、醤油は貰い物の生醤油２００ｍｌ１本です。
青ナンバンをヘタを取って、輪切りにします。人によっては炒める人もいるけど、我が家はそのまま使用します。
麹は、乾燥麹なので人肌のお湯をカップ半分くらい入れて３０分位置きます。
熱湯を入れると、麹の菌が死ぬので人肌ですね。
麹がほどよくなったら、きざんだ青ナンバン、醤油を入れてよくかき混ぜます。
醤油は、安いもので十分なのですが、今回は貰い物がたくさんあったので、あえて「しぼりたて生しょうゆ」を使いました。
良くかき混ぜたら、出来上がりです。
これを、熱湯で消毒した瓶に詰め替えます。
麹の発酵の様子を見ながら、毎日かき混ぜておきます。常温です。
麹の発酵の状態によっては、蓋を開けると中身が膨れ上がって、瓶から溢れることがあるので、要注意です。
１０日位で、食べられようになります。
途中で味見をしすぎて、中身が半分位になることもあるので、我慢しましょう(^^)/
三升漬とは、青ナンバン、麹、醤油をそれぞれ１升づつ入れて作るので「三升漬」と呼びます。
３つとも同じ量を入れて混ぜるだけということです。
これから、野菜直売所で青ナンバンがあったら、買ってこなければ・・(＾◇＾)
激辛の青ナンバンがいいんだよね。
ご飯のお供に、簡単で美味しいですよ!(^^)!
毎年、これは私の仕事です。趣味と実益を兼ねて・・・(^_-)-☆
札幌市西区西宮の沢にある「油そば」専門店の「たおか」に行ってきました。
ここの店は、ずいぶん前からあるのですが、気になっていたものの一度も行ったことがなく、「ぷっくる」の餌を買ったあと、夕ご飯に行ってきました。
正面に何台か車が置けるのですが、非常に停めにくいです。
裏に広い駐車場があるので、そちらのほうが良いかも・・(^^)/
入口を入ると券売機があり、そこで食券を買います。
私は人気の「卵入り油そば」で、妻は限定メニューの「台湾まぜそば」をチョイスしました。
そして、９月限定の「コロチャー」をトッピングです。
「卵入り油そば」です。６５０円で、同じ金額で「並」と「大」が選べます。
写真は「大」です。
酢とラー油を入れてよくかき混ぜて食べます。
特からし（唐辛子）、ごま、ニンニクなどはテーブルに・・。
妻の注文した「台湾まぜそば」です。７５０円
太麺ですよ。こちらもよくかき混ぜて食べます。
トッピングの「コロチャー」です。１５０円
結構くせになるかも・・( ﾟДﾟ)
美味しいよ(＾◇＾)
礼服を買った後、夕方になりましたが、我が家のアイドル「ぷっくる」の餌を買うためイオン発寒店のイオンペットに行きました。
少し小腹？が空いたので、回転ずし「なごやか亭」でちょっと食べようかと思ったところ、混んでて入れませんでした。( ;∀;)
それで、「なごやか亭」の向かいにある「銀だこ」でたこ焼きを買って食べました。
スタンダードなやつです。
お茶は自販機で購入。
ここの「銀だこ」は横にイートスペースがあります。
久しぶりの「銀だこ」でした。
自宅では、たまに「たこ焼きパーティー」を２人でやりますが、たこ焼き、旨いよね。
粉ものは、お腹いっぱいになるけど・・・。(^^)/
礼服を新調しました。
たしか、今持っている礼服は若かりし頃に購入したもので、１７～１８年位前だったと思いますが、当時、室蘭市に勤務していて、東室蘭駅のすぐそばにあった「はるやま」で買った記憶があります。ミユキのウール生地で、結構いいものでした。ダブルです。
しかし、２年ほど前に叔父が亡くなって礼服を着る機会があったのですが、がんで痩せたためダブダブで、いつ購入しようかずっと考えてました。
礼服は、急に必要になりますから・・・。
それで、この度、行きつけの「青山」で購入してきました。
礼服のお値段は生地の違いが大きいですが、黒色が比べると全く違います。
私ももうそれなり歳なので、あまり安いものはどうかと思い、そこそこいいものを買いました(^^)/
生地はウールとカシミヤで、色もいい感じの黒です。!(^^)!
スタンダードなデザインと細身のデザインがあり、妻のアドバイスによりスタンダードなデザインにしました。長く着るからね。
上着はサイドベンツで、パンツはワンタックです。
青山は古い礼服下取りで２万円引き。
各種クーポンを使って６万円位ですかね(^_-)-☆
スーツの値段って、値引きがすごくて、いったい適正な値段っていくらかわからないですね。
とりあえず、これで何かあっても安心です。
不幸は無いほうがいいけどね・・・( ;∀;)