哲さん日記

がん闘病日記・日々の出来事・まち歩き・猫バカ日記・お腹に優しい料理・旅行記・御朱印

炙り、最近、炙ってます

2017年05月31日 | 日々の出来事

先日、妻の強い希望で、炙り用のガスバーナーを購入。
1700度まで加熱できる、結構いいやつです。藤原産業製です。
約2500円。SOTOやイワタニなど色々なメーカーから出ており、1300度位のものもありますが、ハイパワーなやつを購入しました。


サーモンや鯖の刺身、グラタンなど、何でも炙れますよ。
バーベキューの時には、炭への着火もOKですよ。

私の夕食のグラタン、炙られました。




炙ったとこ、旨し・・・(^^)/



銀波露、行ってきた

2017年05月31日 | 日々の出来事

手稲区西宮の沢にある、らぁめん銀波露に行ってきました。
何度も行ってますが、今回は、葱味噌と醤油、そして「ぱいくう丼」です。

妻の頼んだ、葱葱葱味噌らーめん


私は、香ばし醤油とぱいくう丼のセットです。


私には、ちょっと量が多いのですが、丼は妻とシェアです。(^◇^)
旨いね!(^^)!


ラーメン大将、行ってきた

2017年05月31日 | 日々の出来事

近所のラーメン大将に久しぶりに行ってきました。
テレビでチャーシュー麺の特集をやっていたので、見ていたら食べたくなって(^^)/

いつも駐車場が混んでいるのですが、その日は時間帯が良かったのか入れました。
妻が食べたチャーシュー味噌です。



私は、つけ麺を頼んでみました。


つけ麺は、よく見る有名店のつけ麺とは感じが違いますが、わりと美味しかったですよ。


鬼はそと福はうち、カレーうどん 激混み

2017年05月05日 | まち歩き

妻が友人とカレーうどんの人気店に行って来ました。
夜はすき焼きの専門店で、カレーうどんは昼メニューだそうです。

お店の名前は「鬼はそと福はうち」
場所は、札幌市中央区伏見1丁目3−11です。

妻が食べたのは、3つ味が楽しめる、名物「鬼はそと三種」




三種は、次の3つです。






友人は、20食限定「極厚角煮・えび天・温玉入りカレーうどん」です。




妻達は11時30分の開店前から並び、運よくすぐには入れましたが、食べ終わったころには行列が出来ていたとのこと。
お味は、とても美味しかったそうですが、急いで食べたので大汗だったそうです。

三種盛は、選べない人にいいかもね。


リベンジ、前田森林公園バーベキュー

2017年05月05日 | 日々の出来事

昨日のリベンジです。
昨日は、遅い時間でいいかと甘い気持ちで行きましたが、今日は気合を入れて9時30分を目指して行きました。
近くのスーパーで貝付きホタテを買っていくため、9時の開店に併せてスーパーへ。
入口の横で牡蠣が売られていたので、せっかくなので宮城県産牡蠣を購入。
スーパー内でホタテとバター、飲み物を購入して、ダッシュで前田森林公園へ車を走らせ、9時45分頃に到着。

すると、なんということでしょう。
既に屋根付きと屋根なしの定置コンロは満席・・・。
周辺にも、マイコンロ持ち込みの人達が結構来てました・・・( ゚Д゚)
いったい何時から焼きに来ちゃってんの??って感じです。
確かに、前田森林公園のバーベキュー広場は8時オープンなのですが、たぶんオープンに併せて来てるんでしょうな(ー_ー)!!

まだ、レンタルコンロ(500円)が空いていたのと、貸し椅子(早い者勝ち)があったので、木の下に陣を取り、何とかバーベキューを行うことが出来ました。
貸し椅子は結構よかったですよ。丸い椅子と板を組み合わせて作りますが、結構快適です。

レンタルコンロは、炭を炭捨て場に捨てて返すだけなので、片付けがチョー楽です。
500円かかりますが、持ち帰って片付けることを考えるとマイコンロよりいいですね。
でも、私が借りたときは、大きいコンロはあと2台だったので、遅く来るとレンタルコンロも無いと思います。

奥の建物が、受付のハウスです。パークゴルフの受付もやってます。
火気使用の申し込み(無料)や肉、野菜の販売もしてますよ。コンロはここで借ります。
屋根付きの定置コンロは奥です。手前が屋根なしの定置コンロです。
写真の人は、全く関係のない若者です。



レンタルコンロです。網は自前です。


ほっけの開き、牡蠣、手羽先、豚串です。豚串はタマネギを刺した手作りですよ。
豚串は室蘭焼き鳥風です。タマネギ甘い。


焼きあがりました。乾杯です。


ホタテ、焼いてます。奥に牡蠣があります。さらに奥のほっけ、焦げてます。


いい感じに焼きあがりました。バターと醤油でとっても美味しかったですよ。




ほっけも牡蠣も、ホタテも手羽先も美味しかったです。
やっぱり、炭で焼くと違いますね。

その他にカルビ、サガリ、タン、鳥串も持っていったのですが、既にお腹いっぱい。
せっかくなので、気持ちだけ・・ちょっぴり肉を焼き、終了とあいなりました。

曇りでしたが、暑すぎずにちょうど良かったです。
でも、少し日に焼けました。


前田森林公園バーベキュー、めちゃ混み

2017年05月04日 | 日々の出来事

ゴールデンウィーク、真っ只中。
4日は、気温も上がり、真夏のようです。
今日は、前田森林公園にバーベキューに行こうと、前日から肉や魚を準備し、かなり混んでいることを想定して一段落する14時頃を目指して行って来ました。
ところが、なんと14時になっても、前田森林公園はめちゃ混みで、とても出来る状態ではありませんでしたよ(=_=)

残念ですが、あきらめて途中でラーメンを食べて帰りました・・・。

ラーメンは追分通りにある。奥原流「追風丸」(はやてまる)です。
白味噌ラーメンが一番人気だそうです。

私は醤油、妻は白味噌に白ネギをトッピングです。

醤油です。背脂も入っていて、こってりです。


白味噌です、真ん中の赤いのは辛い味噌のようです。


ここは、たぶん味噌のほうが美味しいと思いますよ(*^_^*)
それなりに、混んでました。


岩塚製菓、工場直売

2017年05月01日 | まち歩き

鶴雅、水の謳からの帰り道、千歳市内にある岩塚製菓の工場直売所に行ってきました。
工場は千歳市泉沢にあるのですが、直売所は千歳市富丘2丁目にあります。



岩塚製菓はたしか新潟が本社だったと思います。
割れている煎餅などのハネものや、大袋のものなどが安く売られています。

大量に買っていくお客さんが多かったですね。
我が家も、つられてこんなに買ってしまいました。



しばらくは、煎餅天国(地獄??)です。

その帰りに恵庭市の道の駅に寄って帰りました。



ここも、混んでましたよ。もう、野菜を売ってました。


鶴雅、水の謳、ランチビュッフェ行ってきた

2017年05月01日 | まち歩き

ゴールデンウィークですねぇ~。
4月は職場の異動もあって、忙しくて、まったく何の計画もたてておりませんでしたが、昨年一度キャンセルして行くことのできなかった、支笏湖の高級ホテル、「鶴雅 水の謳」のランチビュッフェに、妻と日曜日に行ってきました。
ここのランチビュッフェは野菜中心で、ヘルシーランチですが、女性に人気が高く、予約しないと入れません。
土曜日、何の予定もなく買い物やらを済ませてダラダラしていたのですが、急に思いついて、電話で予約しました。
2部制で11時30分からと13時10分からの90分間です。
入浴付きが3,000円(税別)、入浴なしが2,000(税別)です。
今回は入浴なしとしました。たぶん、連休でお風呂も混んでると予想・・・・( ˘ω˘ )
11時10分頃の到着を目指し、道の混み具合を想定して札幌の自宅を9時20分頃に出発。
意外と道路の流れはスムーズで、11時前には到着しました。





ホテル前で専用の駐車場を案内され、そちらに車を移動。



レストランの受付です。中に受付のカウンターがあります。



ホテルに入って、レストランで受付を済ませ、近くのお土産屋さんでも散策しようと思ったのですが、風が強くて寒そうだったので、ホールのソファーで待機してました。








結構早めに来て待っているいる人はいましたよ。予約なしで受付に来た人もいましたが、いっぱいなので空き次第とのことでした。
11時25分頃に中に案内され、私たちは窓際のカウンター席へ(^^)/
結構、この席良かったですよ。ローケーションもよくて・・。





まず、ネットでデザートがすぐになくなると書いてあったので、デザートをもってきました。




あとは、こんな感じです・・・・。


盛り付けが下手ですいません。



その場でミキサーで作ってくれる、ジュースもありました。
水は支笏湖の水で作った水素水でした。

定番のカレーもありましたよ。欲を言えば、そばがあったらよかったのに・・・。
胃が無いので、量は食べれませんでしたが、とても美味しかったです。

まずは、ゴールデンウィーク、満足のお出かけでした。

ここのホテルは外に無料の足湯があります。
ちょっとぬるめですが。


また、ホテルの横にホテルのケーキ屋さんがありますよ。


シュークリームなどを買いました(^^)/







帰ってから、美味しくいただきました!(^^)!