５クール目は、涙と視力低下もあって、これまでの中で一番身体がきついです。
休薬期間に入っても、肩が張って身体がだるいのはどうしてか？
仕事もダラダラです。すいません。
やっぱり抗がん剤が蓄積しているのかな～。
あと２回ドセタキセルの点滴なので、何とか予定通りできるように免疫力を高めて頑張ろうっと！
ネットで検索すると、涙が出るのは涙に混ざって抗がん剤が出るので、目の涙小管が詰まるからだそうです。
次の６クールの時に眼科で検査するので、よく聞いてみよっと。
良くなるといいな。(*'▽')
松潤が主演の「失恋ショコラティエ」のドラマを見てたら、シュークリームを作ろうと思い立ち、作ってみました。以前にも一度妻に教えてもらって作ったことがあったので何とか出来るかなと・・。
ネットで早速簡単なレシピを検索。シュークリームのレシピっていっぱいあるのね。
ホットケーキミックスを使う簡単なレシピでやってみました。
生地の材料（９個）は、
①水 １００ｍｌ
②マーガリン ５０ｇ
③ホットケーキミックス ５０ｇ
④卵 L２個
耐熱容器（私は丼ぶりを使用）に水とマーガリン、分量のホットケーキミックスのうち小さじ１を入れ、電子レンジ５００Ｗで４分位加熱する。
残りのホットケーキミックスを加え、ヘラで手早く練ってから５００ｗで４０秒再加熱する。
溶き卵を３回ぐらいに分けてしっかり混ぜる。
【焼く前の準備】
①オーブンを１９０℃で予熱する。
②皿にクッキングシートを敷く。
スプーンで生地をすくい、皿に９等分する。
生地に霧を吹き、１９０℃で予熱したオーブンで約４０分焼いたらシューの出来上がり。（私は３０分位です。様子をみて調節）
カスタードクリームの材料は、
①卵（全卵でいいよ。） L１個
②グラニュー糖 ５０ｇ
③ホットケーキミックス 大さじ２杯
④牛乳 ２００ｍｌ
鍋で卵とグラニュー糖を混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
中火にかけ、焦さないように混ぜ続ける。とろみがついてきたら弱火にする。
好みの固さになったら火から下ろす。
ここでバニラエッセンスやバターひとかけを加えると、更においしいらしいが、私は入れてません。なかったので・・。
あとは、焼きあがったシューを少し切って、カスタードクリームをスプーンで入れて出来上がり。
生地がしっかり膨らみませんでした。秤がなかったので、目分量でやったのがまずかったか！
それでも、まあまあ美味しく出来上がりました。
味覚があまりないので、自己満足ですが(*´ω｀*)
