『天・地・水・命』 ~自然の恵み~

 「 天を仰ぎつ 地に伏しつ 水に語りて 命覚ゆる 」 仙人

能古うどん

2016-10-25 | グ ル メ
 博多駅でいつも食する「能古うどん」です。
 ゴボウの天ぷら「ごぼ天」が乗った冷やしうどんと「鯛めし」のセットです。
 一般的に「博多うどん」は柔らかくてコシが無いのが特徴ですが、これは細麺でコシがあるのでお気に入りです。

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