<アオリイカ> - Full moon island in MALDIVES -
アオリイカの刺身...美味いですよね~。あの新鮮な時の透き通るような透明感といい歯ざわりといい...ゲソの天ぷらもまた最高です。
ところで、アオリイカの“アオリ”って何でしょう?
不況の「あおり」を受けて...先頭に立って民衆を「あおり」...の“アオリ”とは違います。
実は馬具からきているのです。乗馬の際に馬の背に乗せるのは鞍ですよね。その鞍と馬体の間に挟んで馬の脇の後方で両側に垂らす泥除けの事で、「障泥」と書きます。その障泥(あおり)の形がアオリイカの胴の周縁部の大きなヒレの形に似ているところから付いたようです。
アオリイカの刺身...美味いですよね~。あの新鮮な時の透き通るような透明感といい歯ざわりといい...ゲソの天ぷらもまた最高です。
ところで、アオリイカの“アオリ”って何でしょう?
不況の「あおり」を受けて...先頭に立って民衆を「あおり」...の“アオリ”とは違います。
実は馬具からきているのです。乗馬の際に馬の背に乗せるのは鞍ですよね。その鞍と馬体の間に挟んで馬の脇の後方で両側に垂らす泥除けの事で、「障泥」と書きます。その障泥(あおり)の形がアオリイカの胴の周縁部の大きなヒレの形に似ているところから付いたようです。