夕べは２キロの牛ひき肉を使って、ミートソース作り。
仕事帰りにあちこち買い出しをして、帰宅したのが９時近く。
仕込み始めてローリエがないのに気づきました。煮込みに使う赤ワインを味見してしまい、もう買い物には行けないので、とりあえず続行。
一晩おいたら味がなじんできたような。
ローリエが絶対ないとダメってわけじゃないけど、今日買って、ひと煮立ちさせて保存しよう。
アタシが夜、こんなことをしているとき、つくばのムスメも同じようなことをしていたようで。
『酢豚大量生産』
というメッセージと写真がLINEで来ました。
似たもの親子。
