夕飯◆焼きサバ、鶏もも炒め、ふき煮、宮崎マンゴー

太陽のタマゴです

宮崎のマンゴーです

実はマンゴー別に好きじゃなかったんですよね

果実は食べたことなかったけど、ジュースとかヨーグルトとかで食べて、

“う～ん……。別に不味くはないけど、他の味にしときゃよかったなー。”

っていう感じで。

いやぁ、果実、初めて食べたら、、、、もう、アカンわ、はっはっは

めちゃうまどころか、こんな食べ物だったのか！　と。

シンよ、めったに食べれない君の１歳のお祝いマンゴー、母が確かに食べたで

（あ、一応、シンにも２カットあげました）








・焼きサバ
・鶏ももとジャガイモ炒め（前日の残り）
・ふき煮
・マンゴー




サバ

焼き終わってそのままグリルに５分くらい放置してたら身が縮んじゃった

なんでだ？？？？






鶏ももとジャガイモ炒め（前日の残り）

ふふふ…お父ちゃんは前日の晩御飯、その次のお昼のお弁当、そして今回の晩御飯の３連続

なはははははははは






ふき煮






マンゴー！！！！

あ、あまい！！！　う、うまい！！！！！

これが…本物の…マンゴー…………！！！！









帰省中の父ちゃんはというと、甥と姪と一緒に釣りに出かけたようです

いっぱい一緒に遊んであげてね～

私はというと、快適で快適で。（笑）

いつもなら寝てから朝起きるまで何十回と大いびき男に起こされているのに、

はぁぁぁ～♪　昨日はめっちゃ快適～

朝まで寝れるってしややせや～♪(´∀｀*)

夕飯◆鶏ももとジャガイモ炒め、アジの刺身、竹輪ときゅうり

朝方、お父ちゃんは帰省するのですぐ近くの駅のバス停へ。

ああ！そういえば羽田の第１ターミナルで降りるんだよーと言うの忘れた！

と思って、家を出たすぐに電話して伝えたと思ったら、

バス停に着いたお父ちゃんは

“なんか羽田、国際線とか色々かいてるんだけどどこで降りるかしってる？”

とのーんきな声で電話なさってきましたぜ

ま、いつものことだし　“第１だよ”　と。

よしよし。あとは保安検査場に直行すればいいだけだし、大丈夫だろうと思ってたら、

またまた電話が！

今度はなんぞやと、、、、、、、

“ねえ、保安検査場の先にお土産売り場あるかなあ？？”

“そんなん知らんがな！！！（大笑）”

………はははははははは…

さすが父ちゃんや！！！

天然ちゃんだからしようがない。

私に聞くより羽田空港の職員の人に聞いてください。
（一応、検査場に行く前の方があると思うよとは伝えました。）










・鶏ももとジャガイモ炒め
・アジの刺身
・ちくわときゅうり
・もずく、納豆







鶏ももとジャガイモ炒め

醤油系か塩系かどっちがいいか聞いたら醤油！ということだったので、

醤油ベースの和風な感じになりました。

スナップエンドウの歯ごたえが良い感じ







アジの刺身







ちくわときゅうりのマヨネーズ和え

きゅうりが入ると、私は一気に夏っぽい感じがします

夕飯◆鶏もものトマト煮、オクラ、冷奴

遠方に住むお義父さん、お義母さんは実はまだシンに会ったことがなくて

毎月写真を送ってるのに、今回はなんと８ヶ月の頃からの分がたまってしまい

明日から実家に帰るお父ちゃんに持って行ってもらうので、

写真の裏に　“初めて立ちました！”　とかメモを書き書き



初の内孫、会いたいだろうし、抱っこもしたいだろうし

今回は都合が合わずお父ちゃんだけの帰省になってしまったけど、今年中には会えるといいなあ









・鶏もものトマト煮
・オクラ
・冷奴
・納豆
・りんご






鶏もものトマト煮込み

トマトやセロリ、玉ねぎと鶏もも入れて、圧力鍋にドーーーン！！！！

あとは圧力鍋さん、よろしくお願いしますで出来るお手軽メニュー







オクラのうま味噌がけ

この間したオクラのマリネもこれも良い感じ。






冷奴　食べるラー油

久々登場の食べるラー油。

たまに食べると、あ、たまにじゃなくてもだけど美味しいなあ





シンのご飯は、


おかゆ、にんじん、豆腐ハンバーグ、りんごスティック

どうぞ掴んで下さいで出してある　りんごスティック　にはまだつかみません。

スプーンは使う気満々！

朝飯◆ロールパンサンド、蒸しパン、焼きたまご、びわ

日が昇るのが早くなったので起きてる時間が多くなって何だか得した気分の毎日です





今日は燃えるゴミの日！

でも昨日一つゴミが出ていて、ゴミ袋に

“今日は違います。きちんと守って出しましょう”　の張り紙が…！

しかも横にはゴミ袋から飛び出たおむつが！！！！！

見た感じ新生児サイズっぽい…。

住んでるマンションにはうち以外赤ちゃんいないし…！！！！！

えーーー。大家さんにめっちゃ勘違いされるやーん

なんかモヤモヤするので、誕生日の時にいっぱいもらったオレンジをおすそ分けの理由にして

大家さん家に行って、



“ゴミでてましたねー。”（うちじゃないですよー）

“そうなのよ”（おたくじゃないの？？）

“うち以外にも赤ちゃんいるんですか？？”（おむつあるけど、あんなゴミ知りませんからー。）

“いないのよねえ。ペットかしら？”（あら？おたくじゃないの？ほんと？）




なーんていう不毛な会話をしておきました

あれは勘違いするし、何より住みづらくなったら嫌やし。

ま、解決ってことで









＜子供用＞
・蒸しパン
・トマト入り焼きたまご
・ブロッコリー
・びわ


＜大人用＞
・ロールパンサンド
・ヨーグルト







かぼちゃとバナナの蒸しパン

焼きたまごはトマト入れてジューシーな感じに






ロールパンサンド、ヨーグルト

シンの焼きたまごの半分をもらいました！

もう一つはウインナーとマヨケチャ、下の方にちょろっと蒸しキャベツ。

ヨーグルトにはいちごソースをかけました

シンの誕生日の時にもらったイチゴが２パックもあったので、

ジャムじゃなくて、あえてソースに変身

１歳の誕生日！ 離乳食 いちごケーキ

１歳のお誕生日に作ったイチゴケーキ

忘れないように、簡単レシピをブログに残します





まずはヨーグルト。

　　　
ヨーグルト水切り。一晩冷蔵庫内で放置。

キッチンペーパーがないので大量にあるガーゼと輪ゴムを使って、





全部の材料はこんな感じ。

・ホットケーキ（作りたい段数分の枚数）
・イチゴ
・水切りヨーグルト
・絞り袋



ホットケーキは、前日作った蒸しパンの残りで作りました。

蒸しパン９個しか作らなかったから、ちょうどいい感じの量が余りました

同じくらいの円形にするために、一枚を型にしていびつだったり大きかったりする

ホットケーキをハサミでちょきちょき　　　…すると全部が同じくらいの円形になる。





水切りしたヨーグルトを見てみると、

　　　
あれ？！意外に少ない！！！！　　　　　　硬さはこんな感じ。



４段にしようと思ってたけど足りなそう…。

なので、急遽、３段に変更してさらに下１段を大人仕様にするために、



ノーマルホイップクリーム登場！！！





これを使って、適当にいちご並べて、重ねて、ホイップクリームやら水切りヨーグルトやら


で重ねて、
どうせ中は見えないし食べればわかんないし、適当にいちご置いただけ





出来上がり！！



ま、手作り感満載のぶきっちょだけど、愛情はたっぷり入ってます。






シンには、赤ちゃん仕様のヨーグルトホイップで、



てっぺんをどーぞー！！！

離乳食◆後期 蒸しパン（バナナ、さつまいも、かぼちゃ）

忘れないように、簡単レシピ、ブログに残します。








＜材料＞（写真の３倍くらいの量ができる）
　　ホットケーキミックス　２００g
　　牛乳　１５０ml
　　卵　１個


あとは入れたい野菜とかフルーツとか。

中の具はあらかじめ火を通すか、蒸す。（バナナとかはそのままでOK！）





１.　ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜる。

２.　カップに野菜やフルーツと　“１”　を７～８分目くらいまで入れる。

３.　あらかじめ沸騰させておいた蒸し器へ入れて５～１０分くらい様子見ながら蒸す。






こんな感じ↓


今回はかぼちゃ、バナナ、さつまいもの３種類で作って、

９個しか作らなかったので、残りは翌日の誕生日ケーキの材料になりました。










＜追記＞（４月２９日）



・かぼちゃ
・ほうれん草
・ブルーベリー



蒸し器の蓋を取るまでは最大にふっくら膨らんでいるのに、蓋を取るとなぜかしぼむ…。

熱があるうちにフタを取るからかな？？？　今度は放置してみよう。



　　　
ブルーベリーは爆発ぎみ

夕飯◆ぶりのバジルオイル焼、豚こま大根煮、ピーマンムンチ

最近暑いのでもう夏先取り半袖の毎日のテキトー母です

家の中はタンクトップ一枚♪　　　だって暑いし

お父ちゃんは未だに冬物のズボン履いてます！！

“赤ちゃんには大人より１枚少なく”　がうちでは少々難しいです。

母→ランニング…………の場合……上半身はだか！（笑）

父→肌着＋半袖………の場合……半袖一枚

こーんなことになってしまうので、間とって（？）半袖一枚にしてます



でも毎日の良い天気のおかげで

お布団干すとふかふかで超気持ちいいです










・ぶりのバジルオイル焼き
・豚こまと大根煮
・冷奴
・生ピーマン
・ゆず大根








ぶりのバジルオイル焼き

なんと３切れで１００円！







豚肉と大根煮

甘めの味付けで大根は辛めの下の方使って良いバランス







冷奴






生ピーマン

毎日生ピーマンあっても飽きるどころか喜ぶ父ちゃんですが、

私は毎日ただ切っただけのピーマンは飽きるので（切るだけでいいから楽なんだけど）、

ムンチして気分転換！　醤油、ごま油、塩、にんにくとかで味付け。






柚子大根　漬物

１歳の誕生日！！

４／２３でシンが１歳になりました

土曜日はお父ちゃんがお仕事だったので、日曜日に私の両親も一緒にお祝いしました

いつもなら長い１年もこの１年はあっという間でした。

大きな病気もせず大きくなってくれたシンに感謝です





そういえば、去年の今頃は夜にお腹が痛いと言って自分で運転して

（車大好きだから誰にも運転させたくないからと、痛い痛いと言いながら運転する臨月の妊婦……（苦笑））

病院に行って、

“心配なら入院してもいいけど、帰ってもいいよ”

と言われて帰ることに。
（入院する→車は乗って帰れない→父ちゃんが運転して帰る→それはダメだ→運転して帰ろう）


お腹が空いて近くの日高屋で餃子３枚食べて帰ったものの

夜中に激痛で目覚め、タクシーで病院にとんぼ返り、、、、いろいろあったなあ。

……と、感傷に浸ってる……間も無く、お祝いの準備しました！！（笑）








一升餅は近所の和菓子屋さんでお願いしました！


まだ固まってません。　やわらか～いお餅です

これは後で背負ってもらいましょう。






私の両親が来る前にお腹が減ったみたいなので、シンだけフライングです！！


おかゆ、トマト、きゅうり、豆腐ハンバーグ！

あとでケーキも食べよう！

豆腐は大好きなくまの型なんとなくのミッキー型

お散歩コースにあるミッキーの置物をみていつもはしゃいでるので、

それらしい雰囲気のクマミッキー　　ミッキーは耳がもっと大きいですね

ハンバーグは豆腐と鶏ひき肉とひじき入り。









お祝いの席ですね






これまた近所のお寿司屋さんでお願いしたお寿司も登場して、






両親がフルーツや赤飯も持ってきてくれて、

お父ちゃんがなけなしのお小遣いで買ってくれたおもちゃも置いて（笑）、






お母ちゃんが作ったぶきっちょなケーキもセットして、






みんなにお祝いしてもらいました

選び取り？もしました。

一番初めに絵本、２番目にペンを選んでました

一升餅も倒れること無く、仁王立ちしてました（笑）

“気づいてます？？？”

“リュック、背負ってますよ？”　くらいに堂々としてた…のか、鈍感なのか（笑）






こうやって考えてみると、当たり前だけど自分も一人で大きくなったわけじゃないんですよね。

親へはもちろん、多くの人に感謝感謝です。

夕飯◆アジの開き、オクラのマリネ、いももち、オレンジ

今日はシンの１歳の誕生日

といってもお父ちゃんはお仕事なので、明日お祝い会しよう

誕生日なので近所の写真屋さんに朝９時から写真を撮ってもらいました

昔ながらの写真屋さんです

１００日の時におばさんからもらったシンの１歳頃に着れる服を着てみたら……

ええええ！！！！

ズボンのボタンがしまらんし（笑）！！

上はぴったりなのになあ。












・アジの開き
・オクラのマリネ
・いももち
・ゆず大根
・豚タン
・アンコールオレンジ







アジの開き






オクラのマリネ

さっぱり食べれて久々オクラメニューヒット





豚タン





ゆず大根





いももち

もちもちいももち




シンのご飯は、


おかゆ、とうもろこしとトマト、かき菜のおひたし、鯛、アンコールオレンジ

夕飯◆ハンバーグ、海老とアボカドサラダ

いつも晩御飯をどうしようか悩むので、お父ちゃんにリクエストを聞いたところ、

ハンバーグ！！

ということだったので、ご希望通りのハンバーグ！

いつものサイズは今回作ったものの倍で、いつもデカイデカイ言われるので

半分サイズにしてみました。

ちなみに毎朝もたせてる朝ごはんおにぎりも超ビッグサイズらしいです





父ちゃんのスクワットに付き合わされてた（抱っこしながらスクワットしてる…筋トレマニアなん？）

シンは揺れが気持ちよかったのか、夕飯直前に寝たので久々に温かいご飯にありつけます！！

でも半分食べたところで起きてきたので、半分は冷や飯～。ちーん。









・ハンバーグ
・海老とアボカドサラダ






ハンバーグ

ご希望のハンバグーーーーーでございます。

付け合せに、ガーリックオリーブオイルで炒めたジャガイモと、人参のグラッセ。

じゃがいもがにんにく効いてて美味しい







海老とアボカドマヨサラダ

ボイルした海老、アボカド、ブロッコリー、トマト。

マヨで和えて、黒胡椒かけただけ！