まいにち美味しくいただきます!

元気いっぱい!食べるの大好き、お母ちゃん日記
テキトー母ちゃん&ド天然父ちゃん&息子シン、3人家族

夕飯◆しいたけの鶏チーズ焼き&キャベツサラダ&セロリ

2010-10-31 19:17:07 | 一人暮らし時代

明日会う予定の友人へ出産祝い&誕生日プレゼントの2人分を豊洲ららぽーとで買って帰りました。
女の子のものはよく分かりません………。
なので、店員さんに頼りっきりでチョイス。
平日はガラガラで空いているんですが、土日は本当に人まみれな豊洲ららぽーとでした。




・椎茸の鶏肉チーズ焼き
・キャベツサラダ&セロリ




キャベツサラダ&セロリ。
最近スウィートチリソースにはまってる。
キャベツは普通のドレッシングとチリソースで。



椎茸の鶏肉チーズ焼き。



残った石ずきも一緒に焼きました。



鶏肉は挽き肉ではなく、ささみのブロック(?)を使って挽き肉状にして歯ごたえを少し残しました。
人参とセロリの葉っぱを練り込んで、塩こしょうで軽く味付け。
チーズとマヨネーズもいい仕事しています。
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夕飯◆野菜トマトスープ&発芽玄米&ブロッコリー、セロリ

2010-10-28 10:14:16 | 一人暮らし時代

復活。
長く更新できずにいましたが、自分ペースで更新再開しようと思います。
昨日は涼しくて(一般的には寒い?)気持ちよかったです。
去年の秋冬物の服から妙なにおいがしていたのでまとめて洗濯しました。
晴れて、涼しいキリッとした空気だったので洗濯物も気持ち良く乾きました。




・野菜トマトスープ
・発芽玄米
・ブロッコリー&セロリ




ブロッコリー&セロリ。
セロリは余ったやつ。




野菜トマトスープ。
冷凍ミックスベジタブルとしめじ、セロリ、豚、トマト。
割引の東京Xを手に入れました。やっぱり東京Xは美味いですね。
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