岡山県◆備中、お百姓さん家～山の野菜～

竹山を切り開いて、そこでも畑をされている。



そばの花。



ゆずの木もあります。



くぬぎ。料理屋でも使うことがあるらしいです。



レモン。



生姜。



立派なしょうが。

岡山県◆備中、お百姓さん家～畑の野菜～

岡山３日目はお百姓さんの家で厄介になりました。
頻繁に畑に触れることがなかったので、楽しい一日でした。



伯母に駅でピックアップしてもらい、家に着いた１分後にはこのトマトを頂きました！



もちろん無農薬。甘酸っぱくて美味しいです！



なす



働いてもいないのに、みなさんと昼飯をごちそうになりました。外で食べるご飯は格別ですね！
おばさま方は朝から一生懸命働かれた後の昼。



生まれて初めて見た“ごま”。



ごま



ごまの枝（？）同士を軽く叩き合わせたり、棒でトントンと身の部分を落とした後、網にかける。



収穫。少々捨てる部分も入っていますが、水に入れて浮かしてとるらしいです。



そういえば落花生も。塩ゆでにして酒の肴ですね。