人参のピクルス

３寸人参のほんの少し奥に種を蒔いていた
ミニキャロットは、なぜかまったく動物の被害ナシ。
間引きもせず、密集させてしまったせいで
ミニミニにしてしまったけれど。

まずは第一弾のピクルスにしてみました。
まだ畑にはたくさん残っているので、
残りは何を作ろうかしら。