麺工房やました商店 塩らーめん

おはようございま～す

昨日いつものスーパーにお正月用品を買いに行ったらメチャ混み！

しかも蒲鉾がまだ出てないじゃんか出直しかいっ！

 

少し前の平日

午後1時半過ぎ、久里浜の麺工房やました商店(三浦半島ポータルサイト)

の前を通ると・・・

わりと空いていたので即入店超腹ペコだし

  

“俺の中華蕎麦”　なんかカッコいぃ～！

  

メニューはこちら

他に写真入りのメニューも掲げてあります

  

で、券売機なんですけど・・・

ピリ辛らーめんとか温野菜つけめんのボタンってどこにあるのかな？

無いよぅな　

お店に人に聞こうかと思ったけど、しゃーない適当にポチッとニャ

  

カウンター席で頂きます

テーブルの上にはチョイと怪しげな調味料もあって楽しい

  

上を見上げると、懐かしき学校の黒板風ボードに居酒屋メニューがズラリ

らーめん居酒屋なんですね

  

注文したのは、らーめん(塩)　700円

よく覚えてまへん

画像を見ると、透き通ったスープが美しいです

ねぎは長ネギではなく、玉ねぎが乗ってます

 

豚・鶏・香味野菜をじっくり8時間以上煮込んで、煮干＆節系をプラス

塩はミネラル昆布だし！って書いてあった

  

麺は中細ストレートの低下水麺

  

半熟煮玉子が半分！これうれし～

  

壁に貼ってある“美味しいべ方”に従って、魔法の粉投入

  

つづいて魚粉も小さじ一杯

　

そして、ゆずこしょうもスプーンをひと振りエイヤッと

  

美味しかったと思います

てか、本当忘れた！まったく覚えとらん

明日からちゃんとメモっとこ

ご覧いただき、ありがとうございました

玄武 新そば祭り2015秋

おはようございま～す

今日から休みだ！わ～い

 

1ヵ月前の記事ですみません

11月29日の訪問でッス

  

古式手打ち会津そば　玄武

恒例の秋の新そば祭り、本日最終日セーフ

予想通り長蛇の列が出来ておりました

　　

しばらく並んでいると、係のおじさんがお茶を持ってきてくださいました

こんな心遣いがうれしいよね～

  

窓からは、蕎麦打ちの様子が垣間見れます

  

本日のお蕎麦は福島県喜多方市産

  

やっとこ店内へ

今までは大体奥のお座敷席で頂きましたが、

今回はカウンター席、振り向くとテーブル席がこざいます

  

新そば祭りのお品書き

通常のお値段の半額なのだ！

  

 旦那さんは天ぷらそば(温)700円　を注文

  

私は、天ぷらもりそば(冷)700円　大盛り200円

このクオリティー＆この内容で700円は安すぎだろ～

  

天麩羅だって、揚げたてサクサク

海老にかぼちゃ、ししとうなどなど・・・てか、あと忘れた

  

ではでは、お蕎麦をいただきましょ～か！

つなぎを使わずに打った十割蕎麦は、キュキュッとしまってのど越しよ～し

そばつゆも出汁が効いたスッキリ味

  

 きゅうりにチョイ辛の会津味噌を乗っけて・・・これおススメ

  

 最後はモチのロンで蕎麦湯を頂きます

  

ご馳走様でした

新そば祭りは、毎年春と秋に開催されます

あ～っ！春が楽しみ

よろしくお願い致します まずは、はまんど

はじめまして、『とまぴ～』と申します

麺類を中心にリーズナブル＆美味しいご飯を求めて食べ歩いちゃいます

どうぞよろしくお願いいたします

 

まず一発目は！

はまんど横須賀(食べログ)

京急北久里浜駅から歩いて５～６分

麺屋こうじがあった場所に、12月3日オープン

2回目の訪問、期待大でハリキッて来店

  

この日も中華そばと白湯そばの2種類のみの提供でした

ライスの他に“海苔おむすび”なんてーのもありますね

噂によると、他のメニューもすでに提供しているそうです

  

前回はあっさりの中華そばを頂いたので、

今回はモチのロン、こってりの方を頂きますよ～

  

 旦那さんの白湯そば　700円　細麺

  

 わたくし、白湯そば　700円　平打ち麺

  

こってりスープとありますが、それほどコッテコテではございませんで・・・

ゴクゴクのめちゃう旨々スープ

  

 麺は平打ち麺、ツルツルでムチッとした食感がたまりません

中盛りがあるとうれしいんだけどなぁ

  

 チャーシューは2種類

  

どちらも美味しいけど、

今回は味が付いたこっちが美味しいと感たよ～ん

  

ご馳走様でした

早く他のラーメンも食べた～い

 ご訪問頂きありがとうございました