ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

中華本格火鍋 ★豚バラ薬膳白湯火鍋

2019年02月06日 | 横須賀中央 米が浜

こんにちは

 

体調がイマイチだったこの日も、

母の様子を見る為、横須賀米が浜

お昼ご飯は、何か元気になるものが食べたい

てな訳で、前の日に発見したこちらのお店へ

中華火鍋ぐるなび

お店は階段を上がった2階にあります

うっかりすると見過ごしてしまう

    

 セットも色々あるようです

    

階段を上がって、左手に入口があります

中へ入ってみると意外と広々でびっくり

お兄さんが出てきて、『今日はこれしかないです』とカタコトの日本語でで説明しくれた

注文したのは豚バラの中華火鍋 980円

スープは別料金で200円~250円位

  

先客が1組おられたが、しばらくして帰ってしまったので貸切状態

お手頃価格の食べ放題もやっているようですよ

  

 お茶は冷たい日本茶、コップが大きくて量もたっぷり

  

鍋がセットされた

スープは薬膳白湯・・・だったと思う

白っぽいスープの中には、クコの実やらナツメやらが浮いている

  

火が強かった為、沸騰するとあっという間に吹きこぼれた

私、慌てて火を弱くする

とっても身体に効きそうなかほりが漂ってます

  

 お兄さんが食材を次々に運んでくれた

すごい野菜の量、こんなに食べられるかしら

  

続いて持ってきてくれたのはこちら

この四角い物体はいったいナニコラーゲンかな

  

豚バラの超薄切り肉

  

 〆のラーメン

ご飯かラーメンかを選べるようだが、聞かれることも無くラーメンが登場

  

 では、具材をどんどん入れちゃいましょう

  

 スープは塩味で美味しい、これで野菜をモリモリ食べた

  

 先ほどの白い物体は凍らせた豆腐でした、丸いのはイワシのつみれ

しかし、スープが煮詰まってきて段々味が濃くなってきた

  

〆のラーメンを茹でる

かなり太麺なので、なかなか柔らかくならない

食べごろになった頃には、スープがメッチャ塩辛くなってしまった

お湯をもらって薄めればよかったな

  

こんな火鍋が家でも食べられたらいいなと思った

風邪も治ったかも

ご馳走様でした